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Le poisson séché.
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Le poisson séché. En mer, la capture d`un poisson est source de plaisir, et c’est la meilleure denrée que l’on puisse s`offrir au cours d`une traversée. Voilà deux raisons majeurs ...
Du poisson au menu !
J'aime tout ce qui vient de l'eau, enfin ce qui se mange...Mais en batô, yapa beaucoup de gaz et on se rappele longtemps des fritures ! Donc je commence par une recette toute simpl...
Infos sur la ciguatera
Les mers tropicales sont pleines de poissons, ce serait un jeu d'en manger tous les jours (si on savait pêcher) mais il y a une toxine qui gâte l'affaire : la ciguatera. Cékoidon ...
La conservation de l'avitaillement
Avant de partir, on pense congélo et frigo. Quand le frigo tombe en panne, on se rend vite à l'évidence : le réfrigérateur n'est pas indispensable… On prend juste énormément de pla...