Identification poisson!

A la moule, sur petit triple!
Je n'avais jamais entendu parler de bogue, il y a un autre nom d'usage plus connu pour ce poisson? Se mange t'il?

salut
bogue mange merde, c'est dégueu pas bon, pêche du mérou !

J'ai fait une fois l'erreur d'en mettre une dans la soupe de poisson => direct poubelle !

Mendole, Spicara maena

Toutes les Mendoles n'ont pas forcément une tache noire.

par contre le bogue ravel est très comestible
celui là a dans la gueule un parasite ,qui dès qu'il est mort pond des oeufs qui le font pourrir à toute vitesse .
et quand ils sont là on ne prends que ça .
par contre c'est un excellent vif pour le loup et le barracuda
alain

Un p'tit copier coller de différents sites.

• La bogue est un petit poisson se prenant couramment en surfcasting en Méditerranée. Elle mord au ver et elle émet une odeur nauséabonde à la sortie de l'eau.

• Elle est plus active de nuit et au lever du jour. Bien souvent, ce poisson n'est pas souhaité. Il émet une odeur nauséabonde émanant de son anus

• On trouve la bogue tout le long de nos côtes, où elle s'est fort bien acclimatée, et si elle est peu estimé par beaucoup, lui reprochant sa forte odeur, c'est souvent à tort, car sa chair se révèlera fameuse, grillée au barbecue, mais aussi en soupe.
  Il ne reste plus qu'à trouver la bonne recette...

C'est vrai que l'oblade fait preuve d'une grande voracité envers les excréments humains. Toutefois si on la pêche dans un endroit isolé, sa chair est très bonne.

pour préparer l'oblade il faut la faire cuire comme on la sort de l'eau dans une poêle avec du gros sel quand on peut enlever l'arête dorsale elle est cuite ,on enlève la peau avec les écailles et la poche ventrale sans la crever
un jus de citron et un peu de sel la chair est délicieuse ,j'en pêche la nuit de plus de 500gr ,ça vaut la dorade grise tous les jours pas la royale ni le denti mais c'est très bon quand même
la saupe et le bogue je vous les laisse .
on élève bien les choux avec du lisier ..
alain

il faut un fil avec un émerillon sur lequel on met un hameçon sans plomb .
généralement je mouille dans les blancs pour que le bato soit au dessus d'un herbier
comme appât du filet de dinde ,un bon morceau qui cache bien l'hameçon .
s'il y a 10m de fond je met 20m de fil ou plus s'il y a un peu de courant ,comme c'est un poisson très méfiant il va se promener avec l'appât ,s'il sent la moindre résistance ,il abandonne .
par contre il avale ,donc je prépare quelques hameçons d'avance ,quand je le sors je le tue
je laisse la ligne à l'intérieur et je la récupère quand je le nettoie .
on prends des gros sars aussi ,
pour la dorade la même méthode avec la moule emboitée .
alain

évidement la nuit à partir du coucher du soleil avant les girelles ,les rouquiers te bouffent ton appât

y en a t'il qui ont expérimenté ma méthode donc mangé du poisson frais ?