utilité des fours à gaz

fil intéressant à ce sujet :
www.hisse-et-oh.com[...]assique

Je n'ai pas de micro-onde même à la maison mais je pense que 900 watts sous 12v ne posent pas de problème (quand le moteur tourne) puisque c'est l'équivalent d'un guindeau... il faut juste la section de fil qui va bien !

Sinon l'utilité du four... bah justement je dois rénover ma cuisinière sur laquelle le hublot a laissé fuiter de l'eau de mer car j'aimerais bien m'en servir, moi, du four !

Bonsoir,
personnellement je n'ai jamais utilisé de four à micro ondes ( ou hyperfréquences)
J'utilise par contre beaucoup mon four classique à gaz, aussi bien à la maison que sur le bateau. Cuire au four traditionnel un beau poisson, une selle d'agneau, un rôti de veau, un poulet ... il faut bien sur un four bien chaud pour réussir ces cuissons, donc attendre, avoir son temps ce qu'on a en navigation ...alors que 5 minutes avant de démarrer le four micro onde, on ne sait pas encore ce qu'on va manger.
Avec un four traditionnel les viandes et poissons se couvrent d'une croute qui évite de perdre leur jus et leurs arômes

Dans ma jeunesse j'ai fait des études dans le domaine des micro ondes, pour les radars d'avion et bateau...la consommation électrique est un frein majeur, ensuite les aliments souffrent d'avoir leur molécules agitées dans tous les sens, les qualités nutritives des aliments sont détruits par ce procédé et deviennent toxiques.
On arrivait à tuer les moutons qui passaient devant les gros radars ...

Un maquereau, tout juste péché au micro onde, cela se mange?

DCD à l'âge de 77 ans ! :reflechi: :reflechi: :reflechi:

je vais plutôt suivre les enseignements du pr Shigeaki Hinohara qui à 105 ans !

:doc:

règles de vie

• Ne pas suivre aveuglément son médecin -L'amusement comme remède à la douleur
• Eviter le surpoids -Un mot d'ordre: s'amuser -18 heures de travail par jour jusqu'à 105 ans

bon pour le dernier je reprendrai le premier !

:-D ;-)

pour le marin qui navigue bien sur rien ne vaut la traditionnelle cuisiniere gaz un maquereau cuit au micro onde cest degueu

mais je n'ai encore jamais rencontré quelqu'un qui s'en soit servi.

Je pense qu'il faudra élargir ton cercle de relations !

En nav hauturiere, c'est super important de cuisiner. Déjà car c'est important de manger correctement, parce que ca occupe et des fois ca peut etre un moyen de désamorcer des conflits. Il m'est arrivé de participer à la confection de pain et même de pains au chocolat, c'est top! Donc le microonde, il passe par dessus bord....

L'un n'empêche pas l'autre...

Justement. En mer même un peu agitée, le four c’est le top pour le moral de l’équipage. J’ai déjà cuisiné en mer, poulets, épaules d’agneaux, tartes aux pommes, etc, etc ... le tout bien calé dans le four. Bonnes nav, et bon appétit en mer.

peut-être qu'il y en a qui font des transat, des TDM et qui doivent cuisiner pour manger. On peut naviguer ET faire de la cuisine (avec du gaz).

Hum....poisson au four dans un bateau...les odeurs, ça doit pas être triste...:D perso, je fais ça plutôt sur un petit grill dehors...

Poisson en papillote dans du papier sulfurisé (un lit d'oignon, un filet d'huile d'olive, citron, vin blanc,fenouil, poivre), c'est nickel.

je n'échange pas mon four contre deux Kro-ondes :non:

… au micro-ondes ???????????? :lavache: :lavache: :lavache:

Aucune idée de la faisabilité ! … mais ça ne me viendrait vraiment pas à l'idée !

et bien ,on a pas la même conception de la cuisine
desolé

...

...ou de la navigation.
désolé aussi

Apparemment, tu ne sembles pas l'avoir imaginé . Mais, en navigation, le four traditionnel fonctionne parfaitement … sans aucune difficulté !

Pourquoi pas, on n'est pas tout le temps au milieu du pacifique... mais on peut aussi utiliser ça :
www.hisse-et-oh.com[...]assique

on est d'accord...mais combien sont dans ce cas là??? Dans mon coin, la plupart des voileux sont soit des actifs, soit des retraités...deux catégories qui ne vont jamais ni très loin ni très longtemps...

@ dahut...je suis d'accord..toutefois, perso, je ne fais jamais de hors piste, mais pourtant j'ai un SUV...pourquoi? parceque les routes sont en mauvais état dans mon coin, c'est plus confortable, c'est plus spacieux, on peut trimballer plus de trucs (et plus de charge), et c'est plus sécurisant...donc même pour me ballader autour de chez moi au quotidien, un gros SUV, c'est mieux qu'une clio (qui éventuellement pourrait me suffire).
Pour le bateau, c'est pareil : plus sûr, plus confortable, plus spacieux...même pour faire des ronds dans l'eau, c'est mieux...

@capcool,
oui, tout à fait, ça s'appelle régater....
Cela dit, et je le répète, quand je regarde autour de moi, je vois beaucoup de gens "faire des ronds dans l'eau", parceque tout simplement, ils n'ont pas le temps, comme la plupart des actifs, de partir plus que le temps d'un weekend.Et pourtant j'habite dans une ile grecque... Et je le répète : je n'en vois pas utiliser leur four. d'où ma question...

Le pain au micro onde : wouarf !!!
Lis l'article de l'oms sur les micro ondes ! (ça date de 15/18 ans ) ça va te calmer sur leur utilisation .

Je fais également partie des utilisateurs du four à gaz et quand j'avais un bateau qui n'en avait pas je lorgnais bigrement sur ceux qui en avait un!
Cela me permet de faire des pâtisseries, du pain, des petits plats au mouillage ou en navigation y compris transocéanique. Je garde un souvenir impérissable d'un roulé à la crème patissière dont j'ai cuit la génoise au four à gaz au beau milieu de la transat aller, bercé par l'alizé....

Notre ami a du se dire, Zaika enlevé le four ça sera de la place ( rire) .

On peut aussi dire : "qui aime bien manger a un gros c.l"...
C'est vrai qu'on peut tout juger de plusieurs manières, suffit d'adapter la loupe à sa vision des choses...:D

Si ton ami Louis se "félicitait d'embarquer un ami capable de cuisiner un cassoulet par force 7", c'est que ça doit pas être si fréquent que ça...(et je demande à voir le dit cassoulet...Moi aussi, je peux ouvrir une boite par force 7, et j'ai même pas besoin d'un four pour le réchauffer...mais bon, là aussi on peut voir/imaginer les choses de différentes façons)

Ca correspond bien à ma vision des choses. Et quand je regarde autour de moi dans la marina, la plupart des actifs qui n'ont que peu de temps disponible pour naviguer sont plutôt dans ce cas là.
D'où ma question sur ce fil...

bjr
il y a des pain(campagne , complet ect..) précuits sous plastique chez lidl qui se conservent des mois, et qui cuits au four tradi sont excellenst ,
impossible de cuire ces pain au micronde.qui de toute façon n'est pas fait pour la plaisance vu sa conso!
puis la cuisine au croonde c'est dégueulasse et surement pas si innofenssif que ça pour la santé , mais faudra plusieur années pour le savoir (comme le portable )

cdlt

... Et puis, en plus le four est une bonne cage de faraday pour y mettre un compas de relèvement et un petit gps de secours en cas d'orage. Nota : temps de cuisson : 0h0m0s! Un petit auto collant sur la porte pour mémoire!

@Zaika,

Le gus qui passe plusieurs moi en ballade sur son bateau - lui utilise son four (et découvre sa piètre qualité)- mais ce programme est loin d'être celui de la majorité des plaisanciers.

Je te rejoins, pour la majorité le four est inutilisé, tout comme le tourmentin, le 2 ou 3 éme ris, le spi, etc ...
La réalité est que beaucoup de bateaux servent très peu.
Cependant un inventaire complet donne l'illusion au propriétaire que "si il voulait il pourrait".

Nous avons voyagé des années avec deux feux sans four.
Cela se passe très bien et nous pouvions absolument tout cuisiner.
La cocotte fait parfaitement l'affaire du four pour le pain ou autres.
Le prochain canot sera aussi sans four et encore moins un micro-onde.

Perso, je ne me suis jamais servi d'un micro-ondes...

Ma femme ne s'en servait que pour réchauffer le pain sorti du congélo.
Bref, le notre est mort il y a des années et nous ne l'avons pas remplacé.

Un truc vraiment inutile qui prend de la place et bouffe de l"énergie.
Juste un gadget qui ne peut être compatible qu'avec la bouffe "tupperware" préfabriquée et inbouffable... Sauf par des ricains convaincus !
:mdr:

Déja dans une baraque je n'en vois pas l'intérêt, mais alors sur un voilier !!!

Mais comme on dit; à chacun ses gouts (-leuvres)

Quant à comparer un four à un micro-ondes, on voit que la personne qui pose la question ne cuisine jamais !
Moi-même n'étant pas un cuisinier (mais quand même) je connais la différence et saurais me servir d'un four :mdr:
Mais un micro-ondes, je n'en connais pas l'intérêt, a part réchauffer un plat industriel dans un bureau parisien entre midi et deux...

On peut dire qu'une utilité du four a gaz est d'animer Heo.

@tailana, les préjugés, c'est toi qui les formule...à commencer par me considérer comme un troll...
Désolé, mais quand tu cuisines, non tu ne navigues pas, ou moins...tout le monde n'a pas bobone en fond de cale pour la cuisine pendant que on est à la barre...(ou vice versa)...cela dit, tout dépend de ce qu'on appelle "cuisiner"..hein...
bah oui, le poisson au four, ça pue, dès que tu ouvres la porte, désolé hein..c'est un fait.
ceux qui naviguent longtemps ne sont pas actifs, faudra là aussi comment tu fais pour naviguer plus de quinze jours et bosser en même temps...(ah d'accord, t'es dans la marine marchande, je comprends mieux)...un peu de réalisme svp...ça s'appelle pas des préjugés, ça s'appelle de la logique.

mouais enfin un avis avec pas mal de préjugés: à lire certaines de tes réponses ("ceux qui ont un four ne naviguent pas, ceux qui font un poisson au four ont un bateau qui pue, ceux qui naviguent longtemps et ont un four ne sont pas des actifs,...).
Montrer de la curiosité c'est aussi être ouvert à des réponses qui diffèrent de ce que l'on pense, du moins c'est ce qu'il me semble.

Je ne suis pas vraiment dans la Marine Marchande et en plus, je vis à 200 km du bateau.
ça ne m'empêche d'y être en moyenne approx un WE sur deux sur l'année + au moins 15 jours en été + les WE prolongés. Mais évidemment, cela implique de bosser 10-12 h/jour pendant la semaine, et dès le vendredi, il faut sauter dans la voiture et se taper 2 h de route et idem le dimanche soir.

bon, moi je navigue et je fais la cuisine. J'ai un pilote qui suit le cap désiré.
Putain quand on cuit un filet de dorade coryphène avec des oignons blanchis et des pommes de terre en rondelle cuits à l'huile d'olive, ben non, ça ne pue pas, ça sent bon! (pour naviguer plus de 15 jours et être actif, on peut être prof par exemple, mais je connais d'autres exemples). Mon four à gaz me cuit le pain et bien d'autres choses.....

petite note sur le séchage du blue jean au four, attention à la température des boutons quand vous l'enfilez, ça peut laisser de mauvais souvenirs.

Au moment de l'achat de notre bateau, j'ai eu du mal à convaincre mon épouse de choisir l'option cuisinière traditionnelle avec son four plutôt que la plaque 2 feux gaz + micro ondes.
Maintenant, elle ne changerai pas son four contre 2 micro ondes. :mdr:

@marin84, il y a un temps((et un endroit) pour tout, ce n'est pas parceque l'on considère que la "nourriture est un plaisir", que l'on aime forcément "cuisiner" dans un bateau qui gite avec une batterie minimum et des aliments pas forcément frais...(à moins que la durée de conservation des légumes n'ait augmenté tout récemment).

@marin84, il y a un temps((et un endroit) pour tout, ce n'est pas parceque l'on considère que la "nourriture est un plaisir", que l'on aime forcément "cuisiner" dans un bateau qui gite avec une batterie minimum et des aliments pas forcément frais...(à moins que la durée de conservation des légumes n'ait augmenté tout récemment).

Je suis attristé de voir ici l'absence de la cuisson à la vapeur (rien à voir avec la cocote minute).
Les poissons, crustacés, beaucoup de viandes, les légumes bénéficient d'une cuisson douce à 80/90° qui laisse aux aliments leurs goûts naturels sans modifier leur structure.

Le dernier piment de SVB : une cave à vin électrique spéciale bateau.

Je vais peut-être lancer un fil "qui utilise une cave à vin à bord ?"

:acheval: :acheval: :acheval:

idem pour moi!

@SEGALEN
une étoile pour la fin de ta phrase!

bonjoir .
j'ai une superbe gazinière qui a trente ans au moins avec four et grill .
je me sers énormément du four en navigation ,une fois que la porte est fermée aucun risque de se renverser le plat sur le ventre ..
une dorade au four avec des petites pommes de terre genre grenaille
tomates , citrons et vin blanc ,comment la faire autrement ??
ceux qui ont un four à bord et qui ne s'en servent pas ,ne doivent pas s'en servir non plus à la maison ,le micro onde a remplacé la bonne cuisine ...
généralement mes équipiers '(ères) s'en souviennent de ma cuisine
isabelle pimentel a eu droit à une épaule d'agneau avec des soissons ..
parmi d'autres ...
alain

Virtual transat est à la navigation ce que le micro onde est au four, une illusion laissant croire aux saveurs réelles ...

C'est pas parce que l'on a inventé la roue que l'on en met sur les bateaux.

Tu sais quel est le vrai problème de notre époque ? L'intégrisme.... :acheval: :acheval: :acheval:

Pfff, ce genre de fil m’est particulièrement pénible... voilà un gars qui poste une question. Tout en y répondant dans le même post.
Il s’en prend à tout qui n’est pas d’accord avec lui. Et en même temps, il ne s’est pas trouvé, au bout de 80 interventions, un seul membre d’Heo pour abonder dans son sens... Dois-je conclure ?

JM

@buenaonda
je pose une question, et j'ai mon avis sur la question...c'est un problème pour toi? ça ne m'empeche pas de chercher à savoir ce que les autres en pensent...
et pour ta gouverne "je ne m'en prends pas sur tout ce qui n'est pas d'accord avec moi", mais je réponds sur le même ton à ceux qui, oui, s'en prennent à moi...dans le genre sarcastique, hautain et donneur de leçons...(par exemple). Tu saisis la nuance?
Et si je pose la question, c'est parce que 95% des voileux autour de moi n'utilisent pas leur four, ou très peu.

@zaika
95% de voileux, ça fais combien de personne ? combien de plaisancier ? combien de régateux ? quelles taille de bateau ? quel programme ? ont t'ils tous des fours ?
si tu ne sort que 15 jours dans l'année, je comprend que le four ne te sert à rien.
PS : mais qu'elle est ton programme ? et on pourrait comprendre plus facilement ton raisonnement.

Ce n'est pas parce que l'on a rien à dire qu'il faut fermer sa gueule ????????????

une bonne journée commence par des tartines de pain grillé dans mon four à gaz et se termine au diner par un poisson au four.
Un micro-ondes ça peut servir de corps mort pour l'annexe .

Ah, la bonne odeur du pain grillé qui se rêpand le matin dans tout le bateau...

CaptainRV

Je n'utilise plus le four depuis que je suis passé d'un bateau de voyage avec un four de qualité, bien isolé et alimenté au pétrole gazeux sous pression, à une bateau de grande série possédant un four à gaz mal isolé.
.
Comme sur beaucoup de bateaux de moins de 10 mètres, le coffre à gaz ne permet de loger qu'une petite bouteille de camping gaz.
Je n'ai pas eu le temps de faire les modifs nécessaires pour installer une 5 kg, bien moins chère que camping gaz... et il faudrait changer de four.
.
Sur le précédent bateau, tous les jours ou presque : tartes salées et sucrées, quiches, cakes, papillotes, etc.
Maintenant, on mange plus rustique, c'est sûr.

@jaoul. Pas mieux.

@kaj, on est d'accord. Si madame s'éclate au fourneaux, et s'ennuie à la barre...c'est le monde idéal...combien sont dans ce cas?

Soustraiter à une machine un travail fastidieux qu'elle réalise mieux que moi, me laisse tout le temps de réaliser le travail qu'une machine ne saura pas faire sans devoir perdre mon temps.

Secondairement, quand le confort de mon esquif m'autorise une somnolence nonchalante, je préfère que mon navire continue sa route sous la conduite du pilototo plutôt que risquer qu'il parte en sucette :-p

J'en connais des bateaux "bien réglés" qui ont terminé avec un porte-container dans les gencives. (mais stables, les gencives, hein...)

faisons trois, va :alavotre:

Que feras-tu, Nemo, quand les machines feront tout mieux que nous ? Je crois que le mot clef est effectivement "tâches fastidieuses". Et nous, humains, garderons les tâches qui nous procurent du plaisir... Même si les robots peuvent nous surpasser. Sinon plus personne ne jouerait aux échecs depuis longtemps !

Un four, c'est du plaisir pour ceux qui aiment cuisiner, et la bonne bouffe apporte de la convivialité à bord.
Mais je conçois que pour certains, cuisiner est une contrainte et que le plaisir gustatif passe alors au second plan.

Même combat sur "utilité d'un BBQ à bord" ;-)

Non, certes, mais c'est mieux d'essayer de minimiser le temps passé dans la cave...

j'ai pas dit ça...tu peux comprendre ce que tu veux, cela dit...

De toute façon, dans l'absolu ZAIKA a raison... Si on considère la moyenne de jours de sorties en mer à l'année !

Mais on peut tenir le même propos pour plein de choses à bord... Tiens, le guindeau !! Pourquoi pas le guindeau ? Parler du four est juste polémique...

Le genre de discussion qui fleurit en hiver…:heu:
Tout a été dit.
J'ai utilisé pendant un certain temps un miro-onde chez moi.
Fantastique rapidité, mais, je me suis assez vite rendu compte qu'un plat réchauffé ainsi libère bien moins de saveur qu'avec un four classique.
Les explications données en début de topic conforte ce point de vue.
Vous avez des papilles un tant soit peu raffinées, vendez votre micro-onde ! :-)

Bien sûr que chacun fait ce qu'il lui plait, personne ne dira le contraire. Après il s'agit d'informer de la moindre qualité des produits réchauffés avec le micro-onde, ce dont certains ne se rendent pas forcément compte, tout en étant malgré tout sensibles à la saveur.

Juste une remarque sur un autre effet déformant :
Tu rencontres habituellement et tu échanges avec des gens "comme toi".

Tu ne rencontres qu'eux parce que les autres, précisément, ne sont pas "comme toi".

Reste à savoir si tes "comme toi" à toi sont plus ou moins nombreux que nos"comme toi" à nous.

Quand je lis les statistiques sur la moyenne d'âge des plaisanciers et, par déduction, quand j'en conclu qu'ils sont entretenus par les "comme toi" et que, donc, l'argent pour eux pousse sur les arbres, j'ai une petite idée sur la question :mdr: :langue2:

T'as vu où que les gens dont je parlais étaient "comme moi"?
Faut changer les besicles, mon brave monsieur...

Ben non ZAIKA;.. Tu as raison aussi là... Tout comme il y a plus de monde au Mc Do et supermarchés qu'au marché de producteurs... Est-ce pour çà qu'ils sont dans le vrai?
Si les chantiers équipent leurs bateaux avec four c'est bien parce que la grande majorité ne naviguent pas, même pas comme toi...

Je suis encore de la catégorie dite des "actif" qui payent cotisations divers et variées, mais j'ai choisi une profession qui ne me bloque que 5 mois par ans depuis que j'ai eu 20 ans... donc je navigue beaucoup (4/5/6 mois) ...certaines années, parce qu'il existe aussi parfois d'autres contraintes que professionnelles.

Bien sûr si tu poses ces question sur ce forum tu as les réponses des gens qui fréquentent ce forum, pas nécessairement représentatifs du plus grand nombre.
Sur STW tu auras d'autres types de réponses et sur un furum de régatiers purs ce sera encore différent.

??? Pourquoi Zaika, tu as un bateau et tu ne pars pas avec 2 ou 3 semaines d'affilee pendant tes vacances?
Perso, je ne me vois pas manger froid pendant des jours et dependre uniquement de mes arrets dans les ports pour aller au resto.

Cette histoire de vies à 300 à l'heure me laisse songeur.
Est ce que 15 mn de chauffage via un four classique est un temps si long qu'on soit obligé de s'en priver ?
je crois que c'est avant tout une question de parti pris, de formatage des esprits, où l'idéalisation de la nouveauté s'est imposée, plus qu'une obligation temporelle réelle.

Ben non justement. En dehors de la Martinique, on ne trouve que du propane. C’est pas stupide d’avoir toujours une petite bouteille de secours.

CaptainRV

le butane n'a pas le même point de congélation, le butane gèle à une température plus haut que le propane

donc quant c'est une utilisation en zone tempérée sans risque de basse température du butane

quand c'est extérieur c'est propane , mais plus cher en production

Bonjour,
Je confirme, j'ai questionné le service après vente de Eno, il n'y a pas besoin de changer les gicleurs.
Jean-Charles

Four à gaz, four à micro onde?
En ce qui me concerne, pour ma crémation future j'opterais plutôt pour le four à gaz. :tesur:

@misurarca:
moi je profite de ces 15mn pour me reposer.
C'est très utile aussi !

C'est super utile un four: la tige inoxydable qui sert de poignée m'a servi cet été à briser le bouchon calcaire/sel dans la conduite d'évacuation des WC!

Tu sais ZAIKA, je suis patron d'entreprise (du genre de celles qui se sont pris la crise dans la gueule et qui rament depuis), je bosse dur, divorcé, 3 enfants en garde alternée. Et pourtant, mon micro-onde tourne 1 à 2x par mois. Par contre, quand je passe, en semaine, 10 minutes à préparer des papillotes de Sébaste au chorizo (*) et, pendant qu'elles cuisent, 20 minutes à tourner dans la casserole en ajoutant le bouillon louche par louche pour que le risotto soit moelleux, et qu'après on passe une heure à table, avec les enfants, à discuter de tout et de rien, à rigoler, je me dis que je suis content de ne pas être un "comme toi" qui se contente de micro-onde/Picard en les regardant pianoter sur leur smartphone...
Mais c'est mon avis, ma vie, mes choix. Je respecte les tiens.

JM

(*) pour les "comme moi" :heu: : faire revenir des échalotes, des dés de poivrons, ajouter par exemple des courgettes (c'est génial le poisson en papillote, on met tout ce qui traîne au frigo), étaler sur le papier sulfurisé, mettre le filet de poisson, un filet d'huile, tours de moulin à poivre, fleur de sel, quelques tranches de chorizo, quelques champignons si ça traîne aussi, et hop 20 minutes au four

Ah pas con ça.... on va relancer une rubrique cuisine à bord, et puis on en fera un bouquin. Un vrai, en papier (parce que le kindle est au livre ce que le micro-onde est au four à gaz, la facilité sans le plaisir...)

Ne pas oublié de fermer le Tupperware avant de mettre au lave vaisselle !

:-D ;-) :-D ;-)

je cherchais pas à te mettre en boite ! :-D ;-)

Juste préciser le mode d 'étouffé pour sublimer ton sujet !

;-)

évitons de laver notre vaisselles sales sur la place public ! c'est notre tambouille !

:-D ;-)

ZAIKA, c'est marrant mais toutes réponses hors de ton "idée" ou "entourage" enfin qui ne va pas dans le sens micro-onde, te rend agressif comme un caniche qui abois derrière la porte quand le livreur sonne. Vouloir se réconforter c'est bien gentil mais accepte le point de vue des autres. Ils ont pas plus tord que toi....ils vivent la voile et la cuisine différemment.
Personnellement, Nous sommes un couple actif, a l'emplois du temps charger. le micro-onde est pour nous un objet totalement inutile qui au domicile a était remplacer par une cafetier incruster. sur un voilier que se soit en navigation du week-end ou au longue semaine JE CUISINE TOUJOURS DES PRODUITS FRAIS c'est un véritable plaisir.
Actif et navigation, c'est parfaitement compatible, actif et grande traverser aussi, et vive le télétravail.

P.S: ZAIKA, je t'invite cependant a venir passez quelques temps sur notre plan d'eau, et tu verra que Ton entourage est bien une minorité ici..... tranche d'age de MON entourage 30 - 55 ans!

oula, mais tu ne comprend donc rien.....entre l'image de t'es réponses et ta réponse actuel! ou a tu vue que j'etait traditionaliste? et la tradition de ou? de quelle pays? un problème contre les usa? je suis peut être américain ou ma femme....brave bête va!
Pour un bonne expresso mon p'tit, tu ne m'apprendra strictement rien et surtout pas avec une Kona avec un C. ma Elektra me va bien assez, peut etre que je devrais ouvrir un topic pour demandez l'avis au forumeur?....et ne mélange pas ton plat picard avec des légume bio.

Pour info comme tu a l'air pas futé tu aurais constater que je parlais de mon expérience et mon entourage...apparemment cela était trop subtil pour toi.....la congeler micro-onde t'as détruit les neurones?

C'est étrange quand même de venir demandez avis puis pleurer car les gens rigole de toi pour une question quelque peut.....et qui au final ne regarde que toi ton estomac ton bateau et ton futur parc de batterie. J'avoue j'ai du temps a perdre pour venir répondre, mais le temps aujourd'hui ne me donne pas envie de rester sur l'eau.

Si on m'oppose ce genre d'arguments fort utiles au débat , suis pas prêt d'avoir tort, en effet... :goodbye:

C'est fou comme les sujets qui abordent plus ou moins le sujet de la bouffe, provoquent une avalanche de réponses :-D

et pour faire passer le tout ...

j'ai malheureusement oublié !
peut-être Laphroaig acheté en France avant de partir ???

sur place j'ai acheté du ardbeg-corryvreckan : costaud !

Oui, mais super bon
Il me semblait bien que c’était un Islay
:alavotre:

ça va faire un drôle de mélange si on verse la sauce de la deuxième photot sur la première ..
c'est du gloubiboulga ??
ou une pizza à la boudenis
alain

et on a le bateau que l'on mérite !

Je remercie tout le monde pour ces contributions qui m'ont aidé à répondre à la question que je me posais.

Je vis sur mon bateau principalement l'été, l'hiver suis plutôt à terre (il n'y a que deux saisons dans ma région). En été, je peux facilement me passer de four (micro ondes ou gaz), vu que c'est régime méditerranéen, vin blanc, fruits frais, grillades viandes et poissons, et ça, c'est juste impossible à faire dans le bateau à moins de l'empuantir (quoique certains, ici, disent )...j'ai un petit grill au gaz que je fixe dehors au cockpit, et c'est parfait pour ça.
Au delà de ça, il existe suffisament de recettes de plats qu'on peut préparer sur les plaques, pour qu'on puisse se passer de four sans en faire un drame.
Un intervenant m'a rappelé le cuit-vapeur, que j'avais jamais songé à embarquer, c'est pas mal aussi, occupe peu de place, peu énergivore, propre et simple à utiliser.

L'hiver, si je veux de la cuisine un peu plus sophistiquée, c'est à terre avec de l'espace, de la ventilation gros volume, du matos, un lave-vaisselle, une vraie cave et tous les ingrédients que je veux. Suis désolé, mais la cuisine dans un espace restreint, avec des micro moyens, même au mouillage, et encore plus en nav', c'est un peu comme piloter un gros cube avec des pneus dégonflés, c'est possible, certes, mais bon...

Effectivement, pour de la nav de plusieurs semaines sans escale...un four à gaz permet de faire des gateaux et du pain....bon...je promets de m'y intéresser quand la transat ou la transpacifique sera au programme...:D (oui, je sais, je suis le seul ici à ne pas faire au moins une transocéanique par an)

En attendant, mon bateau va s'alléger de quelques 20 kilos...:p

Mmmh, des palourdes farcies. En plus, ça le rassurera, des paslourdes, c'est léger... :mdr:

à ce propos : certains détendeurs sur les bouteilles camping gaz ont une date de péremption.

en allant chercher un bateau que je venais d'acheter, j'ai eu la surprise le deuxième jour de voir arriver du gaz liquide par le brûleur !
le détendeur avait rendu l'âme.
normalement le détendeur étant sur le dessus de la bouteille, le gaz liquide ne devrait pas monter dans le tuyau ... et pourtant ...
cela coule comme de l'eau mais de l'eau qui brule !

j'ai fermé aussitôt le gaz que j'étais en train d'allumer sans dégâts mais une grosse trouille !

cela m'est arrivé aussi avec un chalumeau (sans détendeur) butane par temps froid
heureusement dans le cockpit en chauffant une tête de barre
mais la quantité de gaz est plus importante il en coulait par les dalots de cockpit (bateau au sec) avec de jolies flammes !

meme experience, gaz liquide qui gicle pas les bruleurs :doc:

une simple électrovanne au ras du détendeur commandées par un renifleur de gaz à l'intérieur et le problème est réglé.

bonjoir,
on peut toujours mettre la tête dedans si on a loupé son amarrage et que l'on a honte de descendre à terre ... :jelaferme: :scie:
alain

@roberto

c'est ce qu'a du faire le proprio de ce bateau lundi dernier...

Un des soucis en matière de recherche des causes d'incendie c'est que la seule cause qui laisse des traces est la cause électrique et que les traces d'un échauffement électrique peuvent exister quelque soit la cause réelle : tu auras toujours des traces de CC électrique quelle que soit la cause réelle du sinistre.

Du coup...

enflammer du gaz liquide, faut le faire :heu:

Le gaz liquide qui s'écoule est en train de bouillir à pression et température ambiante.
C'est bien du gaz provenant de l'évaporation qui brûle.

bin oui ce n'est que sous forme gazeuse que le gaz peut bruler

Si tu n’oublies que ça ce n’est pas bien grave!
«  COMBUSTION STOECHIOMETRIQUE« 

Voyage en équipage...

Tu devrais ouvrir un fil pour demander des avis tout en ayant le tien bien arrêté. :pouce: :mdr:

pour ma prochaine virée j’hésite encore entre une trinquette sur enrouleur ou un lave vaisselle...à gaz :reflechi:

bjr
faudrait se renseigner sur la SURFUSION ! :lavache:
ne pas con"fondre" :reflechi:

pour monter un roulement mis dans le four bien chaud à 200°
il rentre tout seul ou l'inverse si c'est extérieur ou intérieur ,ça évite de tuliper les axes à la massette comme par exemple sur la pompe eau de mer jabsco
alain

:- Désolé! Bonne découverte pour la suite.

faudrait que tu revoies la définition de troll...

Le terme troll désigne, dans le jargon de l'internet, un personnage malfaisant dont le but premier est de perturber le fonctionnement des forums de discussion en multipliant les messages sans intérêt (ou, plus subtilement, en provoquant leur multiplication).

dont 30 écrites par lui même...

Tu peux m'expliquer l'intérêt (lourd) de ton post?