Probleme moteur vetus

Bonjour à tous! Je viens de démarrer mon moteur vetus m3.09 qui a pas tourné depuis très longtemps, 5 ans. Il a démarré au quart de tour. Le pb est qu il s emballe et je n ai pu l arrêter se bouchant l arrivée d air... Heureusement. D après vous d où cela peut il venir? Je précise j ai fait toutes les vidanges sauf le filtre à gasoil. Merci d avance pour vos reponses