Pour les Ecrehous, faut-il le passeport ?

oui, comme tout territoire hors Schengen.
C'est ainsi depuis le brexit, tous les plaisanciers du coin le savent, exceptés ceux qui font semblant de ne pas comprendre des règles extrêmement simples.

Les Ecréhous, j'y suis passé à Pâques... on ne m'a rien demandé !
A l’Ascension je suis passé à Jersey, on ne m'a rien demandé...
mais j'avais mon passeport au cas où !

Juste pour la culture (anecdote) et non pas pour corriger les fautes de français car je déteste ceux qui préfèrent corriger les fautes de français que de parler du fond du sujet.
Les Ecrehou c'est le nom français

Les Ecréhous (avec un s) c'est le nom anglais

Pour répondre à la question initiale, à noter que la déclaration en ligne pour Jersey ne dispense pas du passeport (pas de CNI)

Suis passé il y a 3 semaines, j'ai pas pu m'arrêter, trop de vent .J'ai bien sûr le passeport et j'avais fait la déclaration par internet à Jersey. Des gens de Grandville, qui connaissent bien, m'ont alerté, que les étrangers étaient un peu dans le collimateur là bas. Donc les formalités étant simples, autant les faire...