Pêche en mer
Bonjour,
je pêche demain pour la première fois, ligne à la traine derrière mon voilier, si j'attrape du poisson, comment le tuer, le vider, le conserver jusqu'a la rentrée à la maison merci
Avant de le tuer bien vérifier la taille.....si il fait la "maille", comme j'aime pas faire souffrir les animaux je leur (lui) coupe la tête rapidement, je les (le) vide aussitôt, et dès que possible au frigo....mais souvent j'ai pas besoin de faire tout ça !!!! :-D :-D
Il m'a été dit (radio ponton !) qu'il ne fallait pas couper la tête, car alors la maréchaussée ne peut plus mesurer le poisson. :policier:
Vrai ou faux ? Je n'en sais rien ...
Perso, je coupe la tête et vide aussitôt, et plouf dans un seau d'eau de mer.
effectivement, j'ai entendu parlé d'un gars qui s'est pris une amende car on ne pouvait pas mesurer la longueur totale du poisson et voir si il dépassait la taille mini
Plus explicite, encore, ici :
www.developpement-durable.gouv.fr[...]468.pdf
… page antépénultième .
www.developpement-durable.gouv.fr[...]Web.pdf
Il est explicitement indiqué que le marquage - obligatoire - par ablation de la partie inférieure de la nageoire caudale doit être réalisé de manière à ne pas empêcher le contrôle de la longueur de la prise . Il semble raisonnable de penser, qu'implicitement couper la tête est prohibé ! :litjournal:
Ne t'inquiète pas; si tu es en Méditerranée, tu as plus de chances (ou malchances) de pêcher des plastiques que des poissons .... :acheval:
Si c'est une blague, je veux bien en rire... Mais c'est archi faux ! La Méditerranée est très poissonneuse.
Idem décapités et éviscérés sauf que je n'ai pas de frigo.Je les conserve au frais dans un chiffon imbibé d'eau de mer.
Bon cela ne vaut que si les poissons passent la journée entière dans le bateau.Si je peche 1 heure avant d'arriver au port1,je ne fais rien tout sera fait chez moi.
Cela dépend du poisson pêché... il n'y a qu'un nombre limité d'espèces concernées par cette découpe partielle de la caudale.
:pecheur:
www.charente-maritime.gouv.fr[...]rquage2
Voilà le texte officiel "en espérant que ça marche"
ok, merci sur l'info demain matin je regarde ma carte et bon vent à toi,t'eu na deul chance det un bretagne
ouai merci, euch viens eud vir Ruytingen, ché à 7 miles ou NO/ d'euch port eud Gravelines, merci euch te souhaite aine bonne soirée min nain j'a eu aine seule vraie réponse, et cha viens d'un ch'ti, les otes y mon raconté des cacoules, pour eus rinte intéréssin
Adav29, en étant au bord pour pêcher sur le ban du ruytingen .....il faut des grands bras !!! :lavache:
tu peux pêcher au jig casting, même du bord.
Je pêche régulièrement au jig même dans 10 mètres d'eau. C'est une pêche qui se pratique souvent en dérive ou a l'ancre 'épaves) mais pas en navigation.
Il y a effectivement des cannes jig spécifiques avec des action très rondes... Mais n'importe quelle canne au leurre fera aussi l'affaire...
À l'vag à Gravelines !! J'espère que tu vas aller sur le banc du ruythingen.....il y a des morues. Mais faut pêcher à la dandine. :pouce:
L'vag, malheureusement je n'ai plus les cartes de la Mer du nord, je suis maintenant en Bretagne-Sud , mais en discutant sur les pontons à Gravelines tu dois trouver des points GPS. Une bonne canne de mer, un bon moulinet costaud, un Yann de 350 ou 500 grs muni d'un triplard, à la dérive sur des fonds de 20/30 mètres. :pouce:
Donc dans le nord. La ligne, il faut se la faire, pas l'acheter toute prête. Grande planchette, 5/6 m de fil assez gros suivi de plumes à tout faire(blanches, de couleur ou bariolées)suivie de 3m de fil un peu plus fin avec un rapala au bout. Vitesse 3/4 nœuds.
Bon c'était une blague tedacsum !
Car autant on peut faire de la traine en étant à la voile (car il a un voilier),autant ça m'parait compliqué de pêcher à la dandine tout en étant à la voile.
Mais bon on peut tomber les voiles de temps en temps...
Le "jigging " demande un matériel particulier et se pratique dans des profondeurs souvent à partir de 100 m.La dandine peut se pratiquer avec une canne normale ( et même fil à la main) dans des sites moins profonds.
Sauf erreur.
Bonsoir. Tout dépend ou vous êtes car, aucune info dans le profil ceci dit, ce soir, je me mange l'unique maquereau pris cette après-midi. Pas besoin de lui faire quoi que ce soit, il mourra tout seul. De retour au port, je lui coupe la tête(j'ai pas de chat dans mon HLM), je le vide et c'est tout, j'oubliais, je ne lui coupe pas la queue.
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Vous savez du coup ce que je vais manger dans une heure :-D
Ben, un de ses congénères l'avait bien précédé mais, il s'est ravisé et m'a faussé compagnie juste au cul du bateau :whaou:
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C'est fait, il ne reste plus que les arêtes! :-p
Les maquereaux, orphies, et ... qui font la maille vont dans un seau ou une caisse plastique où ils gigotent quelques instants, se saoulent d'oxygène et meurent.
Je leur coupe un bout de nageoire caudale (marquage pêche de plaisance).
Pour les vider, je rempli le seau à moitié d'eau de mer, un coup d'opinel pour fendre l'abdomen et sortir les entrailles et les branchies - faire ça dans l'eau évite de mettre du sang partout. Éventuellement je coupe la tête. Je sais c'est gore.
Je vide le contenu du seau (après avoir écarté les poissons) en empêchant les goélands d'approcher avec le seau... je leur explique gentiment que je préfère nourrir les crabes, mais ils insistent pour prendre leur part...
idem ... mais maintenant, je fais gaffe à ne pas jeter mon couteau avec les tripes :heu:
deux fois l'an dernier !!!
cette année je n'ai eu que deux prises, ça aurait été ballot de perdre deux couteaux :oups:
Pour avoir du poisson à bord, le plus simple, le plus sûr, le plus propre, le plus rapide, c'est prendre la boite dans la main gauche, relever la languette, tirer le couvercle et vider le contenu dans l'assiette.
Cerise sur le loukhoum : ça ne sent pas mauvais et c'est tout cuisiné.
A quoi ça sert que les pêchoux se décarcassent :policier:
T'as vraiment envie que ton cockpit ressemble à un abattoir?
" A quoi ça sert que les pêchoux se décarcassent :policier: "
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Biiinn, peut être en manger des frais ... :reflechi: :mdr: :mdr: :mdr: :heu: :cheri:
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Pascal :alavotre:
Sommes les produits et les acteurs de l'ère industrielle, donc bouffons indus et laissons vivre les animaux sauvages.
C'est pas terrible par ici non plus et en ce moment, on prend surtout des lisettes, bonne à rejeter.
Bonjour.@Tictac, ce sont de petits maquereaux genre sardine quant au colin(lieu pour certains), rien dans le coin habituel, les travaux de dragage de cet hiver ont tout foutu en l'air.
Pour tuer deux choses basique parmi d'autres.
Arracher a l 'arrière des ouies dessous , la tenue de la tête au corps ,un petit nerf ,et remonter la tête vers le haut crack .fini .
Sinon un couteau pointu ,planter en arrière du front ,sur le crane ,renter ,un quart de tour ,et adieu .
Ces deux méthodes marchent avec les gros et les petits .
un peu cruel ,mais immédiat .
alors moi je dirai que, avant de vider le poisson, il faut déjà l'attraper!
la vitesse de ton bateau va définir ce que tu attraperas, et donc le type de traine que tu utiliseras;
3 à 5 noeuds etant à mon avis la bonne vitesse;
ensuite si tu utilises une planchette ça te permet de voir si tu as attrapé quelque chose (si la planchette remonte à la surface tu as quelquechose, soit poissons soit....algues), et elle te permet aussi de regler la profondeur de ta traine (en fonction du type de poisson que tu espères choper).
Sinon je fais comme duduche, dans un seau pour les vider, tete coupé (et l'integralité de la queue aussi pour un maquereau car ça prend de la place pour rien); si c'est un bar je coupe le bas de la nageoire caudale. et après retour dans le seau (propre, avec de l'eau toute neuve) jusqu'au retour.
ps: tu auras plus de chance le matin de très bonne heure, ou le soir
...et pour les gros, pour les tuer, une lipée de rhum ou de cognac sur les ouies, et une (plus grosse) pour moi pour feter ce moment :heu:
Variante pour shazzan: ça doit marcher avec la vodka :mdr:
moi ça m'est souvent arrivé de donner du rhum à un thon ou à une morue en fin de soirée histoire de pas finir tout seul dans ma couchette.... :heu:
Bon, par contre c'est vrai aussi que dès le réveil je me disais que j'avais fait une grosse connerie.....
C'est une connerie l'histoire du Rhum, il faut le mettre dans son gosier pour oublier...ce qu'on vient de faire . :heu:
D'ailleurs le jour ou tu me verras donner de la vodka à un poisson, tu pourras te dire que c'est la fin :tesur:
Pascal :alavotre:
concernant la vitesse s'est primordiale
si on veut pêcher maquereau , lieu , vitesse inférieur à 3kt; idéal 2 kts
au dela de 3 kts, on vise plus la bonite et quelque gros poisson,
plus on va vite plus les pêches sont rares mais plus grosse
orphie aussi si on va vite,
une chose est sur, la navigation à la voile avec une destination et la pêche sont incompatible, sauf pour bonite où une bonne vitesse augmente les chance
après faut regarder un peu les cartes, changer de leurre , mais rien n'est garantie sur facture,
j'ai fait des pêche cette année dans des conditions inhabituelle , et pourtant...
2 noeuds pour pêcher ça me parait faible biloup30e, je dirais plutôt 3 à 5; par contre je suis d'accord avec toi sur le "plus on va vite moins on chope mais plus gros ils sont";
et je rajouterai: temps clair leurre clair, temps sombre leurre sombre
J'ai dans la caisse plastique à pèche (en fait un vieux bidon ovale de peinture étanche...) un bon vieux tournevis à manche en bois de marque Terrop, les connaisseurs savent ce que c'est !
S'il fait la maille, hop, un coup sec sur la tête juste derrière les ouïes pour casser la colonne vertimbale, terminé.
Après, ouverture classique pour nettoyer, éviscérer et enlever la tête.
J'oublie parfois de couper la nageoire caudale mais bon, faut que ça morde !
Si c'est du maquereau, soit c'est un seul (ou rien) soit c'est toute la mitraillette, j'ai trouvé plus idiot que moi !
Bien sûr je pèche avec la planchette japonaise, c'est parfait !
Ca mord souvent dès la sortie du port, je ne comprends pas trop sa psychologie...
;-)
C'est bien vrai que le bon coup sur la courge va très bien ,avec la manivelle c'est pratique Lles méthodes plus haut sont issues de la pêche sous marine .
Je vois que j'ai affaire à des " spécialistes"....donc qui utilise un sondeur de pêche et quel modèle privilégier?
Parfois, il serait intéressant de voir ce qui se passe en dessous....
Jeter l'ancre à côté d'un bateau qui pêche n'est pas très "courtois"....
C'est par contre très courant.... :heu:
Moi je pêche sous voile entre 3et4 noeuds et je sort maquereaux orphie bar et chinchard et direct dans un vivier juste avant de rentrer ouvre le ventre bien nettoyer et c bon
Perso j'ai jamais pris de bar faisant la maille (42) sous voile......si un petit cette saison (25), je lui ai rendu la liberté.
normal , seuls les jeunes bars pratiquent la chasse en surface
les vieux sont au fond et attendent que ça leur passe sous le nez
donc dandine, ou palangre
Cet été, j'étais parti à l'eau avec mon fusil et rien d'autre, comme ça, juste pour voir... un peu éloigné du bateau, je tombe sur un banc de grosses saupes. J'en tire une belle. Et je me dis, il m'en faut une autre ! Mais je n'avais pas emporté de quoi accrocher les poissons. J'ai décidé de mettre la saupe dans mon maillot... mais elle bougeait bigrement ! Alors, je lui ai cassé la tête en arrière, et j'ai pu la mettre dans le maillot...
:mdr:
Oui, selon ce qu'elles mangent elles peuventêtre hallucinogènes. Enfin c'estceque j'ai lusur des forums. :lavache: :langue2: :-D
pour pecher il y a un parametre essentiel a savoir : l'heure par rapport à la PM ...
observé les vrais pécheurs ,ils ne sont pas en mer de bon matin (comme je le pensais également) ils sortent en fonction de l'heure de la PM.
autre chose , la direction du vent , vent d'EST inutile de sortir les lignes vous ne pécherait rien
Oui, l'heure de la marée est important, ici, c'est deux heures avant BM et deux heures après et comme dit le dicton par ichin, vent d'amont pas de poisson, vent d'aval, plein la malle.
www.mareespeche.com[...]a-loire
souvent je l utilise dans ces coins là !
www.mareespeche.com[...]attahip
:coucou: :pecheur: :langue2:
Le meilleur moment pour pêcher, c'est la jourie.
Les pros du maquereau à la ligne sont à quai pour 10h.
Une vielle habitude française sans doute ..Blague a part ,la tête et les ouies surtout apportent beaucoup de saveur en cuisson,et on y trouve les joues (normal ) la meilleure partie de poisson .
À Hi, à une époque reculée Mr Guillotin à inventé un appareil permettant de tuer les gens sans souffrance , je me dis que pour les poissons ce doit être la même chose, et j'admets que j'ai quelques remords à enlever la vie à tout être vivant......
Euh ! Le coup du couteau planté dans la tête du poisson qui glisse et qui gigote, et avec la bateau qui bouge, on a une probabilité assez élevée de se planter le couteau dans la main (vécu).
Le maq dans une main, le pouce de l'autre dans la gueule du maq, l'index sur la nuque, plier vers la queue, crac, terminé !
Oui mais , il y a eu une étude des têtes humaines dans les paniers en tête de gondole des guillotines ! :lavache: :oups:
paraît qu il y en as qui clignaient des yeux en citant leurs noms !
:tesur: :mdr:
les têtes de serpent arrivent parfois encore a te mordre ! :pecheur: :non:
c est des coups a prendre les jambes a son cou, et a se sauver comme un canard sans tête !
coin coin ! :-D :doc:
quand tu dis a ton aide de pêche Cambodgien, que tu veux remettre un petit barracuda à l eau , il le retourne vite dans sa main et lui appuie fortement le pouce derrière la tête , puis il te fait un charmant sourire , comme si il n avait pas compris ton anglais de Farang ! :tesur: :heu:
Alors il suffit peut être de planter la pointe du couteau juste avant la limite tête-corps, de façon à trancher l'arrête centrale. Mais le risque de verbalisation est réel si la maréchaussée ne peut pas mesurer la bête. Et je m'aperçois par la même occasion que j'ai oublié de couper le bas de la caudale des 5 maquereaux ci-dessus !
Oui, c'est pour ça que je ne le fais pas. De même que j'attends d'être dans un endroit calme, voire à la maison pour ouvrir et vider le poisson.
Je pars à mi-jusant pour arriver sur mon lieu de pêche environ 2h avant la renverse, et je repars environ 1h avant PM pour arriver à l'étale.
Au début je traînais, mais à la voile c'est quand même pas évident. Non pas pour la traîne elle-même, mais pour la coordination des manœuvres une fois que poisson a mordu. 2 kts, c'est trop juste, et on est en limite de vitesse de manœuvrabilité. 3-4 kts c'est très bien.
Le problème, c'est que, n'ayant pas de sondeur graphique, je laissais tous mes bas de ligne au fond... Je suis donc passé à la dandine.
Maquereaux, chinchards, brignes, et parfois bars, mais jamais maillés. Comme dit plus haut, plus on va vite, plus on pêche des gros, mais le bar c'est quand même plutôt à la traîne.
Pour l'équipement : une bonne canne avec le moulinet qui va bien (pas besoin de haut de gamme non plus). De la tresse 35 kg, bas de ligne en fluorocarbone. Une mitraillette avec une cuiller lestée au bout (150-200g ça le fait), on lance, on laisse descendre et on dandine. Ca marche plutôt bien. Le seul problème est que dans mon coin je me prends souvent la houle par le travers et faut être un peu équilibriste.
Pour les maquereaux : je vide (très facile), je lève les filets et je mange soit cru dans une marinade, soit cuit sur la peau avec une sauce moutarde à l'ancienne, c'est succulent.
Pour les chinchards : cuit, je trouve ça franchement pas bon et en plus c'est chiant à vider. Donc... Je lève directement les filets, je retire la peau et hop, dans la marinade. Curieusement, cru, c'est délicieux.
Je ne coupe jamais la tête, puisque je ne conserve pas. Et même, pour le bar, je le congèle entier et non vidé. Jamais eu de souci, mais il faut bien entendu avoir une caisse remplie de glace pilée, sinon bonjour la chaîne du froid...
Pour ce qui est du sondeur, je suis en train de me laisser tenter par le Lowrance Hook 5 CHIRP. Il me semble très complet pour ce que je veux faire. A ce propos, je ne l'ai pas encore acheté, donc si vous avez des retours...
Voilou, désolé d'avoir été un peu long, mais comme ça on peut pas dire que les pêcheurs ne répondent pas :mdr:
Bon vent et bonne pêche à tous !
j'ai le HOOK 5 depuis le début de saison , très bien et comme toi au début un peu l'impression d'avoir une usine à gaz surdimensionnée ,mais très intuitif et donc facile à manipuler . aucun souci d'alimentation ,il consomme très peu .
Par contre je l'avais acheté pour le downimaging et finalement je m'en sers surtout en sondeur conventionnel fishID (pêche côtière --> 50 m de fond )
Bonjour , merci pour les détails .
Je ne comprends pas bien
"Je pars à mi-jusant pour arriver sur mon lieu de pêche environ 2h avant la renverse, et je repars environ 1h avant PM pour arriver à l'étale".
tu restes sur ton lieu de pêche de 2H avant la renverse à 1H avant la pleine mer , ce qui veut dire que tu restes environ 7 heures sur ton lieu de pêche.
Effectivement, environ 7 heures de pêche, avec une pause casse-croûte d'une bonne heure quand même. Si c'est pour pêcher 2h, je sors pas, ou je fais juste une promenade sans sortir le matos.
Evidemment, ça c'est de jour, parce que la passe sud de nuit, c'est franchement pas conseillé.
Maintenant, si en 2h je ramène suffisamment de poisson, je plie et je me promène en profitant du paysage et pour parfaire mes manœuvres :-)
quelques belles prises en mer à la traine et en voilier uniquement : www.facebook.com[...]ia/set/
éviter de manger le tronçon vers la tête ,et éviter les gros spécimens ! Mais bon, des risques malgré tout !
il me semble qu il y a des indications des risques sur certains sites,les zones a coraux avec les micros algues qui y poussent sont a risques ! :pecheur: :-(
pour les iles au nord de la Martinique il faut éviter de manger les carnassiers à cause de la ciguatéra ... maladie transmise par les coraux... mais je pèche entre la Martinique et Grenade , pas de ciguatera dans ces eaux la
je suis assez surpris de lire que certains laissent les poisons mourir, quelle cruauté! Quand on pêche, on prélève pour se nourrir. Un poisson donne la vie pour vous nourrir, la moindre des choses c'est de lui accorder une mort rapide et dans le moins de souffrance possible. Assumez votre acte de prélèvement à la nature.
Quand je pêche, je plante un couteau à lame effilée (type rapala) dans un ouïe en remontant vers le haut, un planté sec et le poisson est tué sur le coup, il se raidit et meurt en quelques secondes. Pour le tenir, même s'il se débat, un torchon ou un journal l'empêcheront de glisser. Je me suis jamais mis de coup de couteau.
Quand je chassais, j'ai toujours achevé les bêtes, il ne me serait jamais venu à l'idée de regarder un sanglier ou un lapin se tortiller de douleur et le laisser mourir à petit feu.
J'ai l'impression qu'on aime manger la viande et le poisson mais qu'on a du mal à accepter que cela vienne d'un être vivant
"il ne me serait jamais venu à l'idée de regarder un sanglier ou un lapin se tortiller de douleur et le laisser mourir à petit feu"
Moi il ne me serait jamais venu à l'idée de leur tirer dessus :heu:
Sérieux, je ne crois pas que les marins pêchers tuent leurs poissons un par un quand ils remontent leurs filets.
J'ai un gros vivier , les petites prises je les remets à l'eau, les moyens et grands je les garde vivants, en fin de partie je trie ce qui me convient en remettant à l'eau les autres.
Pour les tuer net c'est selon l'espèce , on achève pas un congre comme une sardine....
" je ne crois pas que les marins pêchers tuent leurs poissons un par un quand ils remontent leurs filets. " donc vu que les pros se permettent certaines choses, tu dois faire de même?
On se déresponsabilise en disant que quelqu'un dans le monde fait toujours pire que nous.
"Oh moi tu sais le tri sélectif, je ne le fais pas, j'ai vu une vidéo où une grosse usine ne trie pas, alors ça sert à quoi que je le fasse"
Tu laisserais quelqu'un se faire casser la figure devant toi en disant "en Syrie ils font pire"??
Bah bah, on parle de pêche et des poissons, arrêtons les comparaisons qui n'ont pas de sens. :heu:
Les poissons ne possèdent pas assez de nocicepteurs pour ressentir quoi que ce soit. Les nocicepteurs ce sont les récepteurs sensoriels qui sont à l’origine de la douleur, les poissons n’en disposent pas assez et n’ont pas ce système de protection face à un danger physique. Ils se débattent pour se libérer, mais ne souffrent pas.
Je suis d'ailleurs étonné que personne ne l'ai signalé
Ceci dit le poisson est bien meilleur ferme, que tout ramolli après s'être débattu
A propos, comment fait-on pour tuer un congre ? Il m'est arrivé d'en prendre dans des casiers, parfois des gros. J'étais bien embêté, même pour les remettre à l'eau.
Pour sortir un congre du casier, il faut le crocheter par la gueule avec un gros hameçon. Pour le tuer, avec un maillet enfoncer un couteau derrière la nuque.
Il peut encore bouger pendant des heures.
Cet été j'en ai récupéré un, il a fallu ramener le casier à terre, je n'étais pas équipé pour gérer ça à bord, et un copain expérimenté joint par tel m'a dit de ne pas prendre de risque, le fond de la mer est plein de doigts... Une fois à terre, il a fallu deux tisonniers et un très bon couteau pour en venir à bout : avec les deux tisonniers je l'ai "pincé" un peu en avant de la nuque et une 20aine de cm derrière, en enfonçant les tisonniers dans la terre pour avoir les mains libres. Ca a permis d'immobiliser la tête de la bête, puis j'ai enfoncé le couteau dans la nuque. Ca l'a bien estourbi, ce qui a permis de le sortir du casier sans risques. Après, séparation tête et corps, et je confirme : ça bouge longtemps, et la machoire reste mobile et dangereuse un bon moment...
C'est pas une partie de plaisir...
[Edit] : j'assume ma pêche jusqu'au bout : découpé en darnes, poêlé au beurre salé, c'est très bon !
Grand coup de batte de baseball sur l'arrière de la tête quand il est encore pris par l’hameçon sinon et surtout s'il est très gros laisse le partir :-)
D'abord le calmer, on recommande un coup de gourdin à mi-longueur, ça lui fait plus d'effet que sur la tête, puis couper la nuque au couteau.
Jamais les doigts dans la mâchoire, même après exécution.
Pour le remettre à l'eau les mains suffisent, meilleure prise derrière la tête, sinon il y a les pinces à poisson genre "fish gripper", quelques euros sur le le net....
Si t'essayes pas, tu sais pas ! C'est une chair ferme, assez dense, qui n'a pas un goût extrêmement prononcé, mais c'est pas désagréable du tout. Ne prendre que la partie en arrière de la tête et avant la queue, pleine d'arrêtes.
Et remettre à l'eau un poisson condamné, c'est pas ma philosophie.
Pour le gros congre, dès qu'il est dans le bateau, un coup de couteau pour couper les mâchoires....ça mord bien cas bestioles...
Et remettez les a l'eau,. c'est pas bon!
Je ne sais pas s'il est plus douloureux pour un maquereau d'être tué d'un coup de couteau dans les ouïes ou de mourir asphyxié par excès d'oxygène...
Il est déjà stressé de s'être fait prendre par un hameçon en voulant gober le leurre, d'être sorti de son élément naturel, et d'être attrapé par une main ferme dans laquelle il largue tout ce qu'il peut de mucus ultime tentative pour essayer de s'échapper tandis qu'on lui tire sur la gueule pour décrocher l'hameçon.
Oui la prédation d'un être vivant par un autre a des fins alimentaire est une des dures fonctions des réseaux trophiques, et je me demande ce qu'en pense l'alvin que je trouve parfois dans les entrailles du maquereau que j'éviscère.
Que pense aussi le sanglier, le lièvre ou son cousin, la bécasse ou la perdrix qui se prend une volée de plomb, se retrouve dans la gueule du chien ou va crever de ses blessures au fond d'un fourré ?
La cruauté dis-tu... oui c'est cruel.
Mais c'est bon le maquereau frais... et je n'ai pas opté pour être végétarien ou végan... toi non plus semble t'il.
Bonne pêche !
Pour ce qui est de la douleur chez les poissons et de la présence réduite de nocicepteurs, les avis sont TRÈS partagés.
Une petite recherche permet de lire tout et son contraire mais d'aboutir au fait que le poisson sent quelque chose qui s'approche de la douleur que l'on ressent nous mais que l'on aurait tendance à prendre comme une action de fuite innée vis à vis d'un environnement hostile à son environnement naturel.
Un très bon article :
www.monsieurrenard.fr[...]ouleur/
Un autre plus "rédactionnel" et "consensuel" :
www.letemps.ch[...]econnue
Comme je le disais plus haut, perso, un coup sec sur l'arrière de la tête pour abréger les souffrances.
sur les maks/bonites/bars jusqu'à une taille assez conséquente ,je coupe le plus près de la tête possible l'attache des ouïes et je bascule immédiatement la tête vers le dos ,le poisson est mort instantanément et saigné .(c'est meilleur pour la chair si le peuch passe un moment dans le seau )
une fois à dakar ou je faisais de la pèche de la plage avec une grand canne en bambou et un moulinet en bois .
je sors un petit requin bleu dans les 1.5 m comme je pêchais avec un hameçon monté sur câble acier (câble de frein de vélo) et qu'il avait tout avalé
je décroche le câble et je lui met deux ou trois coups de poignard dans la tête .
je continue de pécher et le soir avant de partir comme le requin était bien sec comme un bout de bois,j'ouvre la gueule je rentre mon bras dans la gorge et je récupère mon hameçon .
j'appelle deux petits sénégalais pour leur donner du poisson et mon requin .
hé bien quand ils l'on pris il c'est débattu j'en ai eu des sueurs froides
et pourtant il ne faisait pas froid
alain
bonjour,
petite reflexion du samedi :
le poisson est le seul animal qui continue à grandir après sa mort .....
alain :reflechi:
Moi, je suis allé à la pêche ce weekend et à ma grande surprise on a fait du maquereaux , des lisettes surtout et des petits merlans .....
Pascal :alavotre: :alavotre: :alavotre:
.
. ;-)
Marcel,
si tu veux des maquereaux marinés il faut prendre des petits, d'ailleurs regardes les boites de maquereaux.
Il faut qu'ils fassent 20 cm mini ou 30cm en mer du nord et ceux dans la caisse font tous au minimum 30cm et les merlans 27cm, ils le font tous bien plus, enfin avec la tête..... :heu: :heu:
D'ailleurs tu devrais aller raconter ça aux chalutiers qui en pêchent des tonnes et qu'ils rejettent à l'eau car ça leur coute plus cher que de les vendre.... ;-)
¨Pascal :alavotre:
ok pour le raisonnement: dans un champ on déverse 20m3 de lisier. Je peux donc aller chier devant ta porte?
Oui, tu peux toujours essayer Guillaume... :heu:
.
Sinon, concernant "le raisonnement", tu auras compris que ce n'est pas le mien, ce n'est pas moi qui décide des tailles ! Et pour les pêcheurs, c'est un peu comme les cultivateurs qui jettent car il n'arrivent pas vendre assez cher et le stockage aggrave encore les pertes.
Mais pour comprendre, il faudrait peut être essayer de se mettre à leur place !
Tu sais moi, je vais te dire, je ne jette pratiquement rien, jamais le moindre bout de pain va à la poubelle, même les épluchures de légumes vont au composte et crois moi, je serais prêt à parier que je dépense bien moins que nombre de personnes pour me nourrir car quand j'étais gamin, j'ai eu faim et je sais ce que veut dire gaspillage, alors ta morale à deux balles..... :reflechi:
Pascal :alavotre:
@Pascal, peut-être un peu beaucoup, non ?
Sinon, effectivement, la maille, les pécheurs pro, ils jettent, c'est petit, juvénile, mais c'est péché, mort et à la poubelle...
Et après on va s’étonner que toute la faune disparaît...
Bonjour Philippe
Tu sais, c'était une des dernières sorties pour le maquereau, d'ailleurs c'est rare à cette époque d'en trouver encore.
Beaucoup, oui pour celui qui en mange un ou deux, moi déjà j'en distribue, à des copains, au voisin, j'en fais des marinés, un bonne dizaines, les plus gros en terrine, c'est délicieux, et j'en mange cuit à la vapeur et le reste au congélo et je les mange à l'occasion.
Cette année, je suis allé 3 fois à la pêche, donc non, je ne crois pas que ce soit de trop, mais il est évidant que peu de monde partage ce raisonnement....
Pascal :alavotre:
la méthode de mise à mort du poisson n'est pas anodine, les japonais ont des méthodes très précises pour conserver la meilleure qualité de chair.
elisabethscotto.com[...]kejime/
