outriggers

Bonjour,
Je réalise un projet sur la résistance des bateaux de courses (point de rupture), le dosage des matériaux pour que le bateau tienne mais sois le plus léger possible.
-Déjà une question, à quoi servent mécaniquement les outriggers sur certains IMOCA?
-Pouvez vous m'indiquer quelques sites sur le sujet de point de rupture des bateaux de course (dimentionement des haubans, quille, etc...)
Je vous remercie beaucoup!