jambon cru

Jambon cru entier à bord, vous en pensez quoi ? stockage ? odeur ?

L'équipage
04 juil. 2009
04 juil. 2009

Pas de soucis
Badigeonner de vinaigre...
J'ai de serrano et deux parme à bord.

Enfin moins un qui est dejà stocker dans mon ventre... ;-)

pfffzzzz

04 juil. 2009

jambon cru
et ceux tu ne stockes pas encore dans ton estomac, tu les mets où dans le bateau ? odeur ça va ?

04 juil. 200916 juin 2020

Y sont pendu dans un coffre
Pas de probleme particulier d'odeur

De toute façon, sur le sujet, je peux faire mieux qu'eux :jelaferme: :alavotre:

pfffzzzz

04 juil. 2009

Jambarque (!!)...
Plutôt du jambon serrano ou de Bayonne sous vide
sans os mais en gros morceaux, plusieurs paquets, et ç'est un excellent substitut à la viande! avec le jambon entier en zone tropicale, même à l'ombre et au sec dans un torchon selon les règles de l'art,il y a risque de moisissure!avec ça, je me régale pendant de longues navs, même au Moyen Orient!héhé! ;-)

04 juil. 2009

Jambon fumé...
J'adore ça et ça se conserve très bien plusieurs mois dans l'emballage d'origine sous vide, puis un mois au frigo une fois ouvert.

Je me fournis ici : www.h-h-shop.com[...]:3.html (pub gratuite), ça arrive par la Poste, nickel ! :-)

_/)

04 juil. 2009

Hummm
"Quand on a déjà ouvert le jambon, il faut garder les premières couches de graisse pour après l’utiliser pour couvrir la partie ou on a commencé à couper.
Le jambon doit toujours être dans un endroit frais et devra être consommé dans les 3 ou 4 semaines suivantes.
Sinon il sera trop dur pour être mangé.
Il est conseillé de commencer à couper par la « Babilla » puisque c’est la partie qui a le moins de gras et qui se sèche le plus vite."

Utiliser aussi la graisse pour faire sauter les patates. :alavotre:

04 juil. 2009

Mais si
c'est bon...

De toute façon, si j'ai commencé le jambon, son espérance de vie sera très limitée... un quinzaine au plus. :-)

pfffzzzz

04 juil. 2009

Et puis tu sais, Goudspide
Je sais que ce n'est pas très raisonnable, mais un peu de transgression ne peut nuire ni au goût ni au plaisir, alors .... ;-p

04 juil. 2009

fumer tue
:tesur:
bon, fumer le thon, faut voir!:wouarf:

mais comme on est toujours le thon
d un quel conque

ou de plusieurs , faut voir!:heu:

la bise a good , à l amirauté et

a tous les copains de héo

:alavotre:

04 juil. 2009

Un jour,
ou nous manquions de jambon, on a bouffé les canards de la baignoire... :lavache:

Depuis, pris de remords, on s'approvisionne en conséquence. :alavotre:

pfffzzzz

05 juil. 2009

c'est quoi un mat-aile?
:lavache:

05 juil. 2009

ok gadloo merçi
;-)

04 juil. 2009

le problème
c'est que ce qui est bon , c'est pas bon :doc:

04 juil. 2009

une
:tesur: zétoile

:alavotre:

04 juil. 2009

exact
toute façon, si on fume pas si on boit pas si on ne mange pas ce qui nous plais si on de ba**e pas

on va vivre plus longtemps (et encore) mais qu'est ce qu'on va se faire chier

04 juil. 200916 juin 2020

il y a bien longtemps
il y avait de grandes discutions entre un cobra et un canard
;-)

04 juil. 200916 juin 2020

fais gaffe
il reste un rescapé ,faut pas l'énerver
ils y en a qui ont vue leurs écrans explosés

05 juil. 2009

Je sais plus sur quel maxi-multi...
l'équipage avait embarqué un jambon stocké dans le mat-aile...

05 juil. 2009

Sérieux ?
Descend dans le lien et tu capteras

voile-multicoques.wifeo.com[...]ran.php

05 juil. 2009

et puis , le cochon à bord
ça fait fuir les pirates !!!

05 juil. 2009


ça va tourner en eau de boudin

Surtout si un crétin dans mon genres donne la solution miracle (que tous le monde connait...)pour regler les problemes du genre :alavotre:

pfffzzzz

2015-08-02 - Entre Canna  et Tobermory (Ecosse)

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