hachoir à viande

Bonjour,
Je cherche à acheter un hachoir à viande à poser sur une table via des mors à vis. Avez-vous des conseils ou des marques récentes, des adresses?
Les seuls que je trouve sur AmZ ou Ali ont une note minable en rapport avec le prix, bourrent lors du travail, cassent, le plastique se tord... Difficile de mettre du pain sec pour les nettoyer ou faire de la chapelure.
Merci d'avance.

L'équipage
07 sept. 2018
07 sept. 2018

manuel ou électrique ?

Le plus simple est d' aller dans un magasin pour pro .
Les hachoirs , c' est pas comme les bateaux ! il faut du 100% métal .
Le plastique , c' est pour la dînette à Barbie !!!!!!

07 sept. 2018

J'ai celui-ci (ou son cousin):
www.droguerie-lemoine.com[...]er.html
La qualité des couteaux est primordiale : ne pas oublier de les huiler après nettoyage.
Des kilos de viandes de lapins y sont passés !

ps : de quel plastique parles-tu? :))

07 sept. 2018

chercher hachoir à viande manuel en métal

www.mathon.fr[...]05.aspx
mais la grille est trop petite

www.rueducommerce.fr[...]-manuel

www.fnac.com[...]095/w-4

ou alors , par exemple, chez Emmaüs, tu devrais trouver ça

07 sept. 2018

Merci des réponses, ça aide au choix !
Manuel, à poser/visser sur le plan de travail / table.
Le "REBER" semble ressembler à celui qu'avait ma mère et ma grand-mère... Quasi indestructible.
Pour l'usage et l'entretien, pas de problème, je sais qu'un acier qui coupe rouille, donc.
Celui de la fnac ne vaut pas grand chose apparemment, il est en fonte d'alu et casse au niveau du pied. Beaucoup d'avis peu flatteurs, mais peut-on se fier aux avis?
Emmaüs, il y en a un par chez moi (30 km), à voir...

07 sept. 2018

Retour d'investigations, aidé par vos liens. Merci encore.
Mais il y a un hic...
Meilleur choix, le Reber, mais son système de fixation par étau, vis n'autorise qu'une ouverture maxi de 35 mm. Mon plan de travail fait 38mm...
Je cherche l'astuce qui permettrait de contourner cette limite.

07 sept. 2018

un serre joint qui maintien une plaque en métal qui dépasse du plan de travail et sur laquelle tu fixes ton hachoir

07 sept. 201807 sept. 2018

en Afrique de l'ouest sur tout les marchés ideal pour la viande et le poisson .

Au Maroc aussi ;-)

Phare de Vieste (IT) , 20 juillet 2023, Photo argentique.

Phare du monde

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Phare de Vieste (IT) , 20 juillet 2023, Photo argentique.

2022