guindeau GOIOT manuel ancien

bonjour,
mon guindeau manuel GOIOT des années 70 (ci joint photo d'un modèle similaire ne permet pas (a 1ere vu) de libérer la chaîne librement (et rapidement) lorsque l'on veut mouiller l'ancre , Pour remonter l'ancre pas de pb a la manivelle ?? ce cliquet (permanent hélas) évite de repartir en arriere .....
lorsque l'on dévisse l'écrou en étoile du barbotin, cela ne libère pas le cliquet (il n' y a pas de manette pour cela) la seule pédale située en bas permet de freiner la descente .......si elle se faisait !!!!!! côté poupée c' est la même chose......
A quoi servent les 4 tubes creux devant et derrière le guindeau ??
merci de vos tuyaux....
Salut LECELTE