Fusible ANL ou Disjoncteur thermique ?

heu rapide...j'ai bon ?

J'ai fait mon bilan elec et mon plus gros consommateur sera le dessal qui pompe 40A/h et en ayant tout allumé en phase de nav ou mouillage, au pire, j'ai une conso de 60a en instantanné. Je souhaite donc mettre une protection générale de 100A mais je me posai la question du fusible ou du disjoncteur.

Je précise que chaque élément ou reseau déléments (lampes, dessal,electronique, etc....) a son propre fusible

Bonjour, l'intérêt d'un disjoncteur serait de pouvoir remettre rapidement l'installation en service, une fois le problème réglé.
BlueSea c'est du Carling. Je n'achèterais pas du chinois, quelqu'un a récemment posté une vidéo édifiante à ce sujet.
Edit: j'ai une série de Carling de 30 à 100 A que j'avais acheté pas cher chez Accastimer.