Farine / Moudre à bord. Qui fait encore cela en voyage ? ...

Nous on moud uniquement le café. Avec un bon vieux Peugeot

www.thewondermill.com[...]page/53

le modèle Schnitzer Country est plus grand qu'il n'y parait. Je pense qu'il est pas loin de la taille du Wondermill Junior Deluxe.
L'avantage de la marque Schnitzer c’est qu'on la trouve facilement sur le boncoin allemand a des prix très attractifs.
Le Wondermill étant américain, ce sera bien plus difficile de le trouver d'occasion.

l'ancien fil qui traite du stockage des céréales et farines à bord:
www.hisse-et-oh.com[...]rancons

Bonjour la poussière, non ?

Pas convaincue que ce soit mieux de stocker le grain de blé que la farine toute prête...
Je veux dire en grand voyage.

Comment envisages-tu ce stockage et trouve-t-on facilement du grain brut ?

On trouve de la bonne farine partout dans le monde.

En regardant des vidéos youtube sur ce qui se fait dans la conservation long terme, je suis tombé sur tout un univers que je découvre: les survivalistes.
Où tu vois un gus qui prépare, entre autres, un sachet de cartouches pour le mettre sous vide.
Il y en a qui sont bien barrés, dans ce rayon…

Donc le top si j'ai bien compris, c'est l'utilisation de sachet Mylar, avec déshumidificateur et sachet absorbeur d’oxygène.

Sur un programme de tour du monde, ce n'est pas si anecdotique que cela.
Ce que pense les autres, ça l'est par contre beaucoup. Ce qui m’intéresse ici, c'est d'améliorer la connaissance d'un sujet, pour les rares personnes qui se sentent concernées.

Mon moulin est trop lourd et encombrant pour le garder à bord, il ramasse la poussière maintenant.

Dans nos contrées, les farines sont généralement « augmentées » avec des enzymes, des anti-oxydants, parfois même avec des insecticides, etc. . . . . Si non traitées, il vaut mieux les laisser une journée dans un congélateur avant un long voyage pour détruire œufs et larves.

Pour moi c'est pratique et économique de faire sa propre farine. Je stocke à bord des poids chiche, des haricots noirs, du blé, du sarrasin, du millet, du riz etc... Toujours complet. Ça ne coûte pas cher, se conserve bien et je peut sois les cuire directement, sois en faire de la farine ( je mélange plusieurs céréales en fonction des goûts et j'en fait le plus souvent des chapatis (farine, eau, huile et en galette directement à la poêle). C'est très bon et bien meilleur qu'avec de la farine industrielle. Et plus économique, la farine de riz ou de poid chiches coûtent souvent chère.
Et je fais aussi germer mes céréales pour les manger cru, ça fait quelque chose de frais.

Donc pour mon utilisation le moulin à farine est très pratique

Et avec mon moulin je peux aussi faire du beurre de cacahuète, amande etc...

Entièrement d'accord, ça peut être économique d'avoir des graines et entre la germination,la cuisson ou la farine ça fait un beau choix .
Là en Corse actuellement j'ai récupéré de la farine de châtaignes,à défaut d'en avoir vivantes,j'en mets partout...
Des fruits secs aussi indispensables dans mon alimentation,comme je mange peu de viande et un peu plus de poisson..
J'adore les crèmes d'arachide ou d'amandes,vu le prix avec un bon moulin y'a pas photo !
L'alimentation passionne peu les gens, beaucoup de français sont restés accros à la viande,au sucre, au gluten,aux produits transformés.
A faible dose ça passe ,tous les jours nettement moins...
À la montagne le paysan du coin de mon quartier a ses propres graines anciennes de blé,il les meule à la pierre,eau de source et levain naturel,son pain est d'enfer et contient du coup très peu de gluten.

Bien sûr que non, inutile de caricaturer à l'excès.
Le potentiel des graines germées est extraordinaire, très riches en vitamines,etc...
Après sans être sectaire c'est toujours mieux de faire attention à ce qu'on mange.
Il est tellement facile de se laisser aller...
En France on est très en retard au niveau alimentation.
Le souci ça s'accumule,et ça finit en cancer du colon pour les gros bouffeurs de barbaque,en diabète pour le sucre,etc etc...
Avec la qualité de l'alimentation on est assuré de vivre longtemps en bonne forme.
Sans stress aussi c'est bien,hi hi hi

Ah excuse je n'ai pas regardé ce film...je crois que maintenant on est à 30 % de gens en surpoids...trop de tout...je pensais aussi aux allemands qui sont au bio depuis des lustres (avec ou sans bières/saucisses?)
Faisons attention de ne pas faire de HS, mon dieu qu'est-ce que les gens vont dire ?
Je sors...

Oui enfin, ta question du début était : "qui fait encore ça en voyage ?"...
et à la fin "vos avis et témoignages sont les bienvenus"...

(ça ira mieux quand tu auras mis les voiles, peut-être, je te le souhaite).