Comment savoir en quoi est fait mon bateau ? (wildcat 350)

Bonjour,
J'ai donc, depuis le mois de mai 2019, acquis un catamaran WILDCAT 350, de 2001, chantier mastercats, africain du Sud, architecte Jeff Schionning.
Et j'en suis fort content.

Il parait que le bateau serait en "sandwich bois époxy" !
Moi, je veux bien. C'est super !
Mais, il parait !
Mais comment puis je en être sûr ?

J'ai, évidemment, écrit à l'architecte, il y a deux mois, puis relancé, il y a un mois, puisqu'il construit toujours des bateaux. Mais, je n'ai même eu une confirmation de lecture de mes mails.

Les fiches techniques sur internet concerne le modèle postérieur à mon bateau (Wildcat Mk2)
Et google se refuse de répondre à ma question. Du coup, je la pose ici
(et pardon si je passe pour un néophyte absolu) :

Y'a t-il un moyen simple de différencier au visuel, ou par un test simple, un sandwich bois époxy d'un sandwich bois Polyester ?

Merci, par avance, de vos savantes réponses estivales.

Thierry, sur Troll