comment ranger vos habits hors humidité...

D'accord sur l'utilité pour le gain de place, hors salissure.
Mais pas complètement d'accord sur le "hors humidité".
Les vêtements sont enfermés avec leur taux hygrométrique. A température à peu près constante, ils resteront secs.
Mais si la température baisse, leur taux hygrométrique augmentera.
Et si le point de rosée est atteint, le vêtement baignera dans un état humide (l'eau de l'air à l'intérieur du sac passera de l'état vapeur à l'état liquide)
Y penser quand on stocke du linge en fin d'été pour tout l'hiver.

on appelle çà un psychromètre ,je l'avais à bord en Bretagne sud ,en notant la température humide et la température sèche cela permet de déterminer l'arrivée de la brume

En théorie, si le vide est bien fait, il ne reste plus de gaz pour produire le phénomène de condensation ...

Merci

mettre les vêtements dans un sac plastique aide déjà pas mal même si c'est insuffisant.

C'est un abus de langage de parler de "vide d'air".
Mais oui, bien sûr que moins d'air fera moins de quantité de vapeur d'eau potentielle

Dans ce cas c'est très conseillé puisque l'air relativement sec français est resté enfermé dans le sac et sans contact avec l'air humide brésilien et dans un pays où il ne fait pas particulièrement froid.