Chantier convivial en Bretagne

Bonjour,
Cela fait un bon moment que ça me travaille : déménager en Bretagne, acheter un bateau, le retaper.
Mais si je navigue plus ou moins correctement , je suis très loin d'être un as du bricolage.
Je me dis que si je pouvais trouver un chantier sympa pas trop loin de mon futur chez moi, convivial, où je pourrai filer des coups de main en échange de conseils et y retaper mon bateau dans une chouette ambiance, ça serait vraiment le top. Je ne connais qu'en vidéo mais la ferme des muscadets à Saint-Méloir me parait un super exemple. Ce n'est pas un chantier à proprement parler mais ça semble vraiment correspondre à ce que je cherche.
Connaissez-vous un endroit de ce type ?
Dans l'idéal, plutôt Bretagne Sud ou Rade de Brest et si possible un chantier orienté CP marine (j'adorerais retaper un armagnac par exemple)
A votre dispo si besoin d'éclaircissement, merci par avance pour vos conseils avisés et belle journée à vous !