Carénage, sondage de l'épaisseur de coque / plan Caroff Sterven MK 1982

Bonjour à tous !

Après l'acquisition d'un voilier en acier plan caroff acier Sterven MK 12m, il y a un an, nous arrivons à notre premier carénage..
Complètement novices il y a un an, nous l'avons acheter pour un changement de vie, apprendre la voile (on y connaissait rien) et y habiter avec nos deux gamins en bas âges. On y connaissait rien donc on a fait confiance, les cales semblaient saines sur les dires de la personne qui nous l'a renseigné, mais on l'a pas sorti, ni sonder. Depuis on a commencer à se plonger dans le monde de la navigation, de la plaisance, de la rouille, de l'électrolyse etc..
Les questions ne concerne pas le choix réalisé il y a un an mais plutôt comment faire au mieux petit à petit pour l'entretenir.
On habite dessus/dedans donc on ne compte pas faire un sablage complet de l'intérieur pour le moment. Il y a certaine zones assez limitées à l'intérieur qui présentes de la rouille et arrive notre premier carénage.

Je cherche donc à préparer au mieux le travail de carénage (à Frontignan dans le sud près de Sèete et Montpellier) et j'ai donc beaucoup de questions:

• temps à prévoir pour sondage de la coque??
  sondage des épaisseurs de coques des eaux vives : j'ai deux avis d'experts jusqu'ici : l'un propose de le faire sur deux jours, l'autre dit qui faut une matinée..? quelqu'un l'a déjà fait et sait le temps que cela doit prendre?

• épaisseur des tôles à commander??
  Derrière ça il y aura peut-être des bout à découper et de la tôle à ressouder.. (marine et repeinte donc)
  Où puis je trouver les épaisseurs de coques d'un plan caroff, je ne trouve pas, j'avais souvenir de 4mm sur les dires de l'ancien proprio mais mon soudeur trouve ça étrangement fin et tablerait sur du 6 ou du 8mm mais est habitué au fluvial donc les normes ne sont peut-être pas les mêmes..?

• oeuvres vives ??
  donc karsher
  ponçage
  là où la peinture sans va , : acide phosphorique , nettoyage à l'eau, acetone?,
  metagrip??
  enduit?
  primer bi composant ? interprètent?
  top lac , international?
  antifading matrice dure ? (on gratte la coque 4 fois par an sous l'eau, le semi erodable ou l'érodable semble partir)

Merci pour vos réponses et tuyaux

Nathalie