Avitaillement a Mindelo

Bonjour à tous,

Mes cousins et moi partons de la Rochelle pour la Maretinique avec une étape a Mindelo Cap Vert sur un Lagoon 42. Depart le 17 oct 2023.

Je suis en charge de l'avitaillement. Je m'arrache les cheveux sur excel pour les grammages, le calories, le poids...

Mais ma quesion concerne l'avitaillement a Mindelo. Que trouve t on? De fruits et légumes j'imagine. Mais au dela que trouve t on en frais? Jambon, fromages, poulet,...?

Merci d'avance pour vos réponses qui me permettront de finaliser mon modèle et de ne pas mourir de faim entre le Cap Vert et la MArinique

Jean-Philippe

L'équipage
#avitailleme#Cambuse#mindelo
MoutmanMoutman
28 sept. 2023
stervrazstervraz
28 sept. 2023

Salut moutman ,
Wahou tu fais ça bien !
Ns avions trouvé de tout à Mindelo il y a quelques années pour avitailler.
Légumes , fruits , viande , poulet , poisson évidemment.Meme du beurre salé 🤸.
Gazole , gaz , eau itou.
C est encore le cas je suppose aujourd'hui.

Moutman:Merci pour votre réponse. ·le 28 sept. 2023 18:24
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fxvtfxvt
28 sept. 2023

Hello,
En décembre dernier on a trouvé de tout, même du pain frais.
Quelques fromages, des vins fameux, viandes,...
Et en plus certains supermarchés livrent à bord.
Amicalement.
FX

Bernard56:Les vins fameux, ceux-là je ne les ai pas trouvés, je ne garde pas un souvenir imperissable de Mindelo en tant qu'etape oenologique.... en revanche certains grogues sont délicieux (rhum local)Tout le reste se trouve à peu près et y effectue son plein pour la transat, mais ne pas s'attendre à des supermarches achalandés comme en espagne. Pas mal de produits sont tout de même assez chers car importés pour la quasi totalité.Pour le gaz, aller directement à ENACOL, ils remplissent les bouteilles, c'est moins cher.Souvenirs merveilleux du Cap Vert, Santo Antao et Santa Luzia absolument superbes. Bonne nav et belle découverte Moutman!·le 28 sept. 2023 18:16
Bernard56:Si vous ne vous arrêtez pas beaucoup avant le Cap Vert, essayez de garder des Conserves de légumes, elles seront de bien meilleure qualité et plus variees que celle que vous trouverez au Cap Vert souvent gonflées aux OGM, avec un prix quasi identique.·le 28 sept. 2023 18:28
Moutman:Merci beaucoup. Pour les vins fameux, je m’occupe de tout ….à La Rochelle!·le 28 sept. 2023 18:28
Trimaran:Ouah! fxtv, du pain frais, dans la capitale économique du pays!·le 28 sept. 2023 19:01
rascal3:Du pain frais j'en ai trouvé partout dans les bon bourgs, sur toutes les iles et vraiment pas cher.·le 28 sept. 2023 19:10
Trimaran:Pas cher, je sais pas, de l'éponge souvent.·le 28 sept. 2023 19:55
carpe diem:Je crois qu'on trouve des vins corrects aux Canaries·le 29 sept. 2023 13:17
juliusse:Carrément, les vins espagnols sont d'excellente qualité, on est en 2023. ·le 29 sept. 2023 13:27
juliusse:Et pour le pain, se le faire soi même 😉·le 29 sept. 2023 13:29
matelot@19001:Il y a une bonne boulangerie à Mindelo. De la marina prendre la rue qui va vers le palais du peuple, puis l'avant-dernière à gauche, la boulangerie est proche du coin de la rue. Ne pas y aller trop tard sinon il n'y a plus de pain.·le 29 sept. 2023 15:47
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rascal3rascal3
28 sept. 2023

Tu trouveras de tous, mais surtout, ne pas hésiter à s'y perdre, merveilleux pays avec des habitants très accueillant en plus pas excessif ....

Flora :):Je suis ravie d'être partie bien avant que l'on sache qu'à Mindelo il faut "prendre la rue qui va vers le palais du peuple, puis l'avant-dernière à gauche," pour trouver du pain... moi qui aime partir le nez en l'air dans les endroits inconnus, parler avec les gens, me perdre etc... C'est vraiment triste cette façon de voyager en sachant tout à l'avance !·le 29 sept. 2023 19:49
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jusliensmtjusliensmt
28 sept. 2023

Salut
On trouves tout se qu'il faut niveau fruit et légumes au marché, les tomates y étaient rare en février pour notre part ... Poisson a gogo et pas cher par contre ... Pâtes , farine , riz , céréales etc... Par contre difficile de trouver de fromage mais ça se trouve !
Bonne préparation !
Faites d'autres îles comme Boavista ou Maio, sao nicaulau, ça vaut le détour !

Trimaran:Euh, pour Maio, c'est pas exactement la route.·le 28 sept. 2023 18:35
jusliensmt:Tu fais partie de leur équipage Trimaran ?? Maio est a 24h de mindelo a une journée de Boavista et c'est un coin sympa , il serait dommage de ne pas s'y arrêter si ils ont le temps ... Bref c'est un conseil que je leur donne rien de plus·le 29 sept. 2023 02:45
Moutman:Merci beaucoup pour ce conseil. En fonction du temps, du planning, nous essayerons d’y aller·le 30 sept. 2023 08:15
Trimaran:Ne pas oublier que l'entrée se fait à Paris, et que ce n'est pas un port pour voilier.·le 30 sept. 2023 18:41
Moutman:Bonjour, merci. Que veux tu dire par l’entrée se fait à Paris? Merci·le 30 sept. 2023 18:58
rascal3:Je ne crois pas me tromper Moutman, en t'écrivant que Trimaran te faisait une blague pour être poli 😎.·le 30 sept. 2023 19:54
jusliensmt:Il récidive... Tu dois faire une entrée et une sortie a chaque changement d'Ile au cap vert .. en effet rascal trimaran fait des farces d'un autre temps ...·le 30 sept. 2023 20:19
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funnywavefunnywave
28 sept. 2023

On avait pas eu de problème nous! Par contre comme dit plus haut et ça c'est valable pr bcp de pays là seule grosse différence avec nous ce sont les conserves.

En france c'est top qualité et il est bon d'en avoir d'avance, honnêtement à bord moi je cuisine à l'avance mais il arrive parfois et pour diverses raisons qu'on en est besoin et ça dépanne!

Je suis de l'Aude, on a la ville entre autre du Cassoulet 😅😎.
La meilleure conserve rapport qualité prix c'est "La Belle Chaurienne"... attention rien d'autre! Et svp faut qu'il y ai écrit Castelnaudary et non Toulouse, les toulousains ne savent pas le faire!

Bonne préparation!

pepere:Sur le cassoulet je souscris à 100 %·le 28 sept. 2023 20:15
Trimaran:Des conserves locales? ·le 30 sept. 2023 18:45
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patrick97118patrick97118
28 sept. 2023

Avitaillement sans soucis à Mindelo en déc 2022

Ar-men (anciennement Tan’oz)Ar-men (anciennement Tan’oz)
28 sept. 2023

Bonjour,
Le truc qui me fait peur « les grammages, les calories... »😩😩😩
En traversée et maintenant dans les mouillages, la bonne bouffe est de rigueur sur Ar-men.👍👍😂
Ce midi, brandade de poisson, demain langouste...
Notre ami qui était venu avec nous pour transater pensait maigrir. Il n’a pas eu cette « chance ». Mais il est tout prêt à revenir...
Comme quoi !
Dans les quarts de nuit, j’apprécie les Royco minutes soupe. Ça réchauffe mieux que le café.
Sirops (menthe, citron...) introuvables en dehors du sol français. Moutarde de Dijon, huile d’olive, paté en bocaux de verre, bonnes sardines, sirop de sucre de canne, conserves de légumes en bocaux de verre. Il est assez prudent de s’en prémunir.
Les bouteilles de gaz peuvent se faire remplir un peu partout (sauf sur le sol français). A Mindelo, tu as une usine de gaz qui te recharge pas cher (uniquement butane) n’importe quelle bouteille. En sortant de la marina à droite à 500m.
Bon approvisionnement de la cambuse: c’est un vrai casse-tête
Patrice

Boatallo:C'est pas la langouste qui fait prendre du poids c'est ce que l'on peut mettre avec...·le 28 sept. 2023 22:23
rascal3:Tu as raison Boatllo, c'est l'accompagnement... 😂·le 28 sept. 2023 22:20
Ar-men (anciennement Tan’oz):Avec une bonne mayo maison...Dommage qu’ils ne savent pas faire de bon pain😩😩😩Patrice·le 28 sept. 2023 23:13
Moutman:Merci à tous pour vos commentaires très rassurants sur l’avitaillement a Mindelo·le 30 sept. 2023 08:09
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