Existe-il du lait en poudre qui ressemble à du lait?

ou du lait 1er âge en boite laimiel par exemple
alain

l'etre humain est le seul mamifère qui continue a boire du lait a l'age adulte !!
curieux!!
le marketing des industriels fait mouche .

Les chats aiment bien le lait ...

Salut, désolé pour la publicité, mais le lait en poudre écrémé de chez "super U" est vraiment le meilleur.

Oubliez le lait et le sucre pour quelques semaines, et observez votre état de santé.
Ce fût surprenant dans mon cas, beaucoup moins de problèmes d'écoulement nasal ?.....moins de stress ? bon est ce lié ou autre chose ??

Heu tiens, pas fait le rapprochement..je suis un gros consommateur de lait frais ou uht et effectivement, je suis sujet a des écoulements naseaux.
je mets du miel dans mon café au lait .doc:
je n'ose pas imaginer l’arrêt total du lait d'autant plus que je doit me remettre au sport et en plus, cerise sur le gâteau, arrêter de fumer.
Ça craint la bonne santé. :doc: :

Pour répondre à la suite, puisqu'on parle momentanément "allergie", penser au pain, du moins à la farine qui compose le pain, travaillée, trafiquée, provenant de blé modifié, poussé à l'extrème, arrosé de fertilisant et désherbant sélectif à tel point que demander à faire un test d'allergie aux produits alimentaires courants le place dans les premières places du classement...

lait longue conservation ?

savais pas que Camille navigait aux US :topla: :langue2:

Existe-t-il du lait qui ressemble à du lait?

du lait sans lactose ...
essayer les laits dérivés comme celui d'amande .
quand je fais des crèpes je mets du lait en poudre
et moitié lait d'amandes .
elles sont plus légères ...
l'essayer c'est l'adopter .
alain

Il me semble (alors, ne me tombez pas dessus hein) que la quasi-totalité (genre, il doit bien y avoir une exception quelque part) des restaurants-crêperies bretonnes fassent leurs galettes de froment sans lait.
(mais avec du beurre, quoique assez rarement dans la pate directement)
J'ai bien parlé des restaurants crêperies actuels, et pas de la recette de votre feu grand-ma bigoudène (qui n'est plus là pour témoigner du contraire)
Du coup, je veux bien croire que ce soit une hérésie mortelle de premier ordre selon une demi-douzaine de religions, mais il se pourrait que la recette sans lait soit globalement très bonne.
(faut juste pas le dire, sinon, on fini éventré/crucifié/noyé/etc)
(perso, je ne fais pas de crêpes, j'ai juste ma recette 100% perso 100% confidentielle de "farine cuite à la poêle", ne me crucifiez pas)

Bonjour,

Forbidden d'appeler "lait" des produits d'origine végétale :policier:

Par ailleurs, c'est bien beau de vouloir diminuer le lactose en faisant un mélange avec ces produits mais utiliser alors du lait en poudre est contreproductif, le lait en poudre étant plus riche en lactose que le lait "liquide" :mdr:

Philippe

Dans tous les cas tu fais gonfler les amandes.
Avec un extracteur de jus :

Avec un mixeur les faire gonfler, éventuellement retirer les peaux.
Mixez avec de l'eau.
Puis filtrer la pâte obtenue en la pressant dans une mousseline.

Le résultat obtenu est à diluer et à sucrer (agave/stevia ?) suivant le goût de chacun. Cela peut se garder au frais.

Il va falloir attaquer alors!!!
www.onatera.com[...]05.html

C’est pas de l’arsenic aussi que contiennent les amandes ?

c'est comme l'eau en poudre, l'essayer c'est l'adopter ! :-D

Mais non Duduche, suffit de rien leur donner à boire !!!
Direct la poudre au pis :mdr:

Petit déjeuné en mer dans les rails en Manche cette année, enfin, ce qu'il en reste chose que l'on ne montre que rarement.

Sucre, chocolat en poudre et lait chaud par dessus avec deux tartines enduites de confitures de mûre faite maison.

C'est ce qu'on appelle aussi UHT?

C'est tout de même mieux que de la poudre!! bien que çà pèse plus lourd mais, on a pas l'eau à transporter en plus et c'est à prendre en considération.

Bonjour
Il me semble avoir lu sur ce forum que pour avoir un lait en poudre agreable il fallait reconstituer le lait(melange lait -eau)en respectant les dosages et le laisser reposer quelles que heures
A essayer????
Bon petit dejeuner
Alain

@Camille, et le lait condensé ou concentré, ça ne va pas?

quand c'est les vaches condensé on a directement du beure
alain

Je pense que tout le monde connaît

bon camille tu construit une annexe avec la vache et son fourrage que tu trimbale derrière toi et on n' en parle plus

Bonjour. Dans l'Ouest, nous avons la chance et le bonheur de pouvoir nous procurer ce lait, qui détrone tous les autres...
www.endirectdeseleveurs.fr[...]

Pietje

Je crois que je n aurai jamais de réponse

L échelle est haute mais je grimpe

Bonjour Jean Claude

Merci.
Ça fait déjà un peu avancer mon schmilblick si je veux en boire

Mais
supposons
Je n i plus de lait lait liquide en me levant

Existe t il qqch que je pourrais mettre immédiatement en a mon café?
Et si oui quelle marque ?

J'utilise du Régilait "entier" (boite imprimée en rouge) et il me convient, mais je sur dose allègrement, pas du concentré mais presque ! :alavotre:

Hé bé, 18,50€ pour faire de 4 à 5 litres de boisson... Je dis ça, je ne dis rien...
Mais c'est bio, du moins je l'espère.

Pas en poudre, mais correct : les capsules Régilait:

www.un-amour-de-cafe.com[...]83.html

C'est sur, c'est tellement plus sain de consommer des produits ultra transformés issus de la chimie que des produits naturels issus de la ferme...
Qu'est-ce que l'industrie agro alimentaire n'arrivera pas à nous faire bouffer à grand renfort de publicité et de propagande mêlant un peu de philosophie simpliste et beaucoup d’approximations scientifiques !
Un must à tous points de vue : le fromage pour végans.
Ceci dit, il y a des intolérants au lactose et on a droit de ne pas aimer le lait (c'est mon cas).

Lait concentré c'est ce que l'on embarquait dans le temps en plus tu pourras faire des Roti pratas (galettes Singapouriennes).

Dans l'uht demi écrémé tu as quand même de bons délais et je crois que ça se trouve partout. Et les crêpes alors ?
J'adore le lait froid mais comme je suis à la colle avec Colette Stérole alors macache wallou.

petite précision d'importance : le veau sevré se met à ruminer, tôt ou tard … le chat non ! ;-)

il semble qu'il y ait confusion entre allergie au lait, en fait allergie aux protéines du lait de vache (APLV) et le plus souvent à la ß-lactoglobuline qu'il contient, allergie connue chez l'enfant qui s'atténue avec le temps et l'intolérance au lactose, glucide spécifique du lait sans caractère allergène . Quoiqu'il en soit, dans les 2 cas avérés, la consommation de lait, quelle que soit l'espèce productrice est proscrite .
Quant à cette histoire de modification des protéines du lait due à l'alimentation des bovins …

Un médecin de la mer m'avait dit que le pire pour l'estomac (hors bien sur la bistouille) c'était les cafés au lait.
Avec la volonté proportionnelle à l'addiction on arrive à se sevrer de tout.
Moi, ce fut le sucre, les gâteaux, le chocolat, mon bon beurre Breton et bien sur ...La clope.

Bonjour avec toutes ses modes???d'allergies a tout ,gluten, lactose etc.on va se priver de vivre normalement ,moi je boit 10litres de lait par mois x12x 75ans faites le calcul,et comme ancien pâtissier + les cremes et glaces(a l'ancienne avec du vrai!! lait je me porte très bien ,Pour naviguer prend du lait concentrée sucre ou non Nestlé (pas de pub,mais je ne connais pas d'autre)et il se conserve tres bien pendant des mois a l'abri de la lumière,mais ne vous privez pas du lait a bord c'est très bon pour la santé et pour vos dessert si vraiment pas alergique,mais pour du vrai...

C'est bien, bien tout ça, seulement nous ne sommes pas tous pareils, tous égaux, pour moi c'est simple si je ne veux pas me retrouver branché de partout et ...
Alors un petit effort au début, car au bout d'un moment ça passe et on ne vit pas plus mal.

et ton commentaire c'est quoi par rapport à la question posée ?

Assez d'accord avec toi. Je trouve le "entier" un peu meilleur.
Il faut bien respecter les proportions de dilution.

Les boîtes de concentré non sucré de marque Gloria se trouvent à peu près partout à l'étranger, me semble-t-il.

REgilait en tube lait concentré ce n'est pas mal comme produit a bord d'un bateau et c'est du vrai lait et qui se conserve

Bonjour, Une telle affirmation oblige des références scientifiques, sinon elle est sans valeur aucune.

Bonjour,le lait c'est un produit ANIMAL,le lait d'amande ,coco,soja etc.comme tous ces laits végétaux C'EST NE PAS DU LAIT!!!!et pour les problèmes d'arthrose ou gastriques c'est autre chose (voir mon post précèdent)cela dépend des personnes

Bon, bah depuis le mois d’Aout, j'ai supprimé le lait de vache que je m'enfilai royal au bar tous les jours et qui me causait maux de ventre et naseaux coulant.
Depuis, je carbure au lait d'Amande et je me porte mieux, je pourrais plus revenir an arrière.

Heh, vous avez vu, j'ai tapé dans "recherche" trois ou quatre "Tags" et c'est tombé sur "lait d'amande" pas facile la recherche...
Merci Fraichou, le chat et Aica.

Holà,
Oui le lait végétal se conserve bien mieux et est souvent imperceptible mélangé à autre chose...essaie tu n'en mourras pas !
De plus en plus de personnes sont sensibles avec l'accumulation sur des générations depuis l'après-guerre ...
Les potes à qui j'ai conseillé de faire un essai sont tout surpris de ne plus avoir le nez qui coule,de voir que le sommeil est meilleur, que les problèmes de peau régressent...
J'ai bu à la ferme du lait de vache frais pendant des années et je me suis régalé...mais étant petit j'étais sujet aux otites à répétition,enrhumé très souvent et rhume des foins terrible,qui me mettait à terre à chaque fois...
Bizarre mais dès que j'ai arrêté il y a plus de 10 ans les produits laitiers de vache,tout a disparu...
Maintenant une fois très rarement je peux en consommer sans soucis...
Ici en montagne les kinés conseillent l'arrêt des fromages/laits aux opérés des genoux le temps de la convalescence...
Ayant arrêté la bière et le gluten j'ai pu constater une même légèreté et je n'ai plus de bedaine maintenant...à 59 ans je suis content de rester ventre plat !
Il ne s'agit pas de donner des leçons ou d'être sectaire, essayez avant de jeter aux orties cette façon de changer...
C'est vrai il y a des personnes non sensibles au gluten, aux produits laitiers...tant mieux pour elles !
Bon,ça dérive en taverne cette discussion...
PS
Pour l'artrose pas du tout d'accord,je suis de famille sujet à l'artrose et dès que je fais trop d'excès de nouveau ma nuque craque, mes articulations me font souffrir...
Sans laitages je suis comme un jeune homme et je pose mes deux mains à plat sur le sol jambes tendues...

hola,
Absolument pas...
Je fais du sport casi toute l'année et bien tous mes potes qui ont négligé cet état des choses sont en train de le payer...
Les gros mangeurs de viande rouge ont les tendons qui pètent,mon beau père prof de sports en est un bon exemple...nombre de mes collègues en ski avec les genoux refaits qui se sont trop gavés dans les restos......
Un pote qui courrait des trails avait des ennuis tendineux ,depuis qu'il a calmé la viande et arrêté le fromage,n'a plus ces soucis...
Attention aux aliments acides,ils empêchent les muscles de se relâcher...on ne récupère plus de l'effort et les courbatures restent plus en profondeur...
La picole c'est pareil,ça fait en plus baisser les défenses immunitaires...
Juste la mesure que l'on peut supporter ça me semble mieux,ne pas se croire superman parce qu'on élimine,et se croire éternellement jeune...
Sans être un ascète on peut aussi se lâcher de temps en temps c'est l'avantage de faire attention...et puis un bon fromage de chèvre ou de brebis rarement,un bon verre de rouge, on peut l'apprécier !
Chacun a sa dose supportable de toxines,non?

Je suis, comment dire ? ... milkoolique.
Depuis que j'ai trait ma première vache. Je devais avoir 6 ou 7 ans.

Au plus fort de ma conso, jusqu'au début des années 2000, dans la quarantaine, je pouvais boire 2 litres/jour de lait entier en été quand il faisait très chaud (je ne supporte pas la chaleur).
C'est la boisson qui me désaltère le mieux avec l'eau.
J'ai dû réduire quand des analyses biologiques ont vu les compteurs exploser.
Aujourd'hui c est demi écrémé et max 1 litre en été.
En hiver, un verre ou deux / jour et encore, pas tous les jours. C'est par périodes.
Les compteurs sont dans le vert.

Je n'ai jamais eu d'histoire de nez qui coule, d'insomnies, d'allergies, de troubles digestifs ...

Mais : jamais de lait chaud, même avec du miel en hiver et surtout pas de lait UHT ==> un poison que je gerbe immédiatement, instantanément. C'est spectaculaire.
Rien que l'odeur quand il est tiède ou chaud ... beurk.
Un pote qui bosse dans l'agroalimentaire ne me croyait pas. Il m'a mis à l'épreuve d'un blind test.
Il n'a pas été déçu.

Donc, priorité au lait micro filtré, sinon du lait pasteurisé et sinon rien.
Jamais de lait en poudre ou de lait concentré, jamais de crème liquide non plus parce que UHT aussi.
Même dans les chocolats et les glaces (dont je raffole), notamment les glaces industrielles, je sens tout de suite l'utilisation de laits ou de crèmes UHT.

Pour mémoire:
Un déficit en eau de 2% (soit environ 1,5 l pour un adulte) => 20% de capacités physiques et intellectuelles en moins.

Quelle est ta source ? Ça m'intéresse.

Au sujet du déficit en eau difficile à évaluer, j'ai entendu un urologue dire simplement :
- urines claires : tout va bien.
- urines foncées : buvez !

le corps est fait de 80/90% d'eau donc régle de trois et u vois le gabari du simple .
alain

Entre la médecine de comptoir manifestement très en vogue ici et le Docteur Goo… le nombre de centenaires devrait exploser, la Secu "entrer en bourse" … !

Bjr à tous
Dommage que les toubibs ne fassent pas du préventif. (Tu m'étonnes 😈 ) mais si on leur demande ils sont obligés de confirmer que lait = arthrose.
Bonne santé à tous.

Merci Pirate 972.
Tu sais je sais le bonheur des choses, mais l'arthrose n'en fait pas partie.
J'essaie d'éviter ce qui me nuit mais j'aprecie les côtés de mouton au cumin l'entrecôte et le bon vin ,mais pas souvent.
Je ne transmettait qu'une info qui me semble importante, tu en fais ce que tu veux.
Mais la prochaine fois ne lis pas mes textes ,ça t'éviteras d'être désagréable.
Bon vent à toi,

Mouais rien de prouve sur le lien arthrose et lactose
Lire, faire l essaî sur 3 semaines pour voir

www.santemagazine.fr[...]-171032

Bonsoir,
Moi qui n'en prends jamais,celui qui vient me gaver de lait une semaine d'affilée va voir comment je marche ensuite,on entend même le crac dans ma nuque dans ce cas ...
En temps normal rien de tout ça,alors ceux qui me disent qu'il n'y a aucun rapport me font rigoler,je leur donne volontiers ma douleur,comme dans la chanson !
Sinon sur une certaine île du japon ou ils ne consomment pas de laitages (et de viande ?) les gens sont en très bonne santé sans arthrose...
J'ai vu un reportage sur une maison de vieux,un ephad local oû on les voyait faire leur gym dans un parc...un de plus de 70 ans faisait même un footing ...cherchez l'erreur...L'abus et le sur gavage des humains en laitages fromages est en train d'attaquer sérieusement les générations...d'oû les allergies augmentant...ça n'est que le début,les toubibs sont un peu déjà submergés..ici trois ans de délai pour voir un allergologue ...
On a remarqué aux states que les obèses consommant beaucoup de sucreries au lait avaient de l'arthrose même aux mains...
Bon app !

James,
"Je marche ensuite et on entend le crac dans ma nuque" .
Mais James tu marches sur la tête et ça n'est pas raisonnable, voire dangereux, Désordre spatial.?

J'adore !

Quand je lis ça, il me vient des phrases d'Audiard !

Permettez que je mes garde pour moi, ça évitera de foutre le feu au forum...